Рецепт - Млинцевий торт з абрикосів та шоколаду з Bonne Maman 750г

Смачний млинцевий торт при свічках Рецепт, запропонований Еммануель з блогу "La popotte de Manue".

млинцевий

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (8 осіб)

Щоб приготувати млинці:

  • 500г борошна
  • 500г молока
  • 500г світлого пива
  • 6 яєць
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 ст ложки олії
  • 1,5 ч. Ложки солі

Для ганашу:

  • 20 мл рідкого крем-крему 30% жиру
  • 200г темного шоколаду, подрібнений
  • 1 банка абрикосового варення Bonne Maman

Підготовка

Крок 1:

Помістіть крем-крем та шоколад у велику миску і нагрійте все в мікрохвильовці, поки не закипить. Потім змішайте ганаш віночком, щоб отримати рівний і однорідний препарат, відкладіть.

2-й крок:

У великій мисці змішайте борошно, енергійно збиваючи з рідинами, потім додайте по одному яйця, потім цукор і сіль.

Паста готова до використання відразу !

Готуйте свої млинці, злегка змащуючи сковороду. Зробіть їх досить товстими.

Крок 3:

Нарезавши коло як форму для печива, виріжте кожен млинець, щоб отримати правильний діаметр, який буде вписуватися в коло.

Помістіть коло на сервірувальну страву, на дно покладіть млинець. Покрийте столовою ложкою ганашу, новим млинцем, столовою ложкою абрикосового варення Bonne Maman (трохи підігріте в мікрохвильовці) тощо, закінчуючи шаром шоколаду.

Крок 4:

Зберігайте млинцевий пиріг 4 години в холодильнику або 1 годину в морозильній камері.

Крок 5:

Пропустіть ніж між коржем і колом і виверніть.

Ваш млинцевий пиріг готовий до вживання !

Порада

Для кріплення торта використовуйте коло діаметром 22 см.