Рецепт - Млинці з яєчнею та копченим беконом 750г

Легко Значок євро

яєчнею

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

  • 150 г гречаного борошна
  • 3 яйця
  • 1 пакетик розпушувача
  • 40 мл води
  • 3 ст. до с. соняшникова олія

Для гарніру,

  • 5 яєць
  • 3 ст. до с. молока
  • 10 скибочок копченого бекону
  • 1 с. до с. цибуля-лук

Підготовка

Крок 1:

У велику миску кладемо борошно та дріжджі так, щоб утворилася криниця.
Розбийте яйця по одному.
Добре перемішати.
Заздалегідь розчиніть препарат водою, трохи підігрітою, додайте олію.
Продовжуйте добре перемішувати, щоб уникнути утворення грудочок.
Залиште відпочивати на годину в холодильнику

2-й крок:

Яйця розбийте по одному в миску, додайте молоко та цибулю.
На сковороді гриль скибочок копченого бекону. Заповідник.
Готуйте яйця на тій же сковороді, перемішуючи, щоб отримати яєчню.
Прикрасьте млинці яйцями, розкладіть зверху по 2 скибочки копчених грудок для кожного млинця.