Рецепт млинців з вівсом і яблуками Colruyt En Cuisine

Інгредієнти

  • міні-яблука Jonagold 2
  • молока 2 дл
  • вершкового масла 2 ст. суп
  • вершкового масла 8 ст. кава
  • яйця 2
  • рідкого меду (або кленового сиропу) 4 ст. суп
  • вівсяних пластівців 10 ст. суп
  • борошно пшеничне 5 ст. суп
  • тростинний цукор 2 ст. суп
  • сіль
  • Попередньо
  • Харчові цінності
Заздалегідь (менше 30 хв.)
  1. (5 хв.)
  2. Очистіть яблука від шкірки і видаліть серцевину за допомогою яблучного сердечника. Поріжте їх на 8 скибочок, товщиною 1/2 см.
Підготовка (± 20 хв)
  1. Збийте яйця з молоком. Додайте вівсянку, борошно і дрібку солі.
  2. Розтопіть 2 ст. ложки вершкового масла на сковороді і підрум’яніть скибочки яблук з двох сторін. Посипте тростинним цукром і дайте карамелізуватися. Залиште сковороду.
  3. Розтопіть 1 ч. Л. вершкового масла на сковороді і покладіть в центр 1 скибочку яблука. Акуратно наливаємо на нього ківш кляру і готуємо млинець з двох сторін. Зігрівайте і зробіть те ж саме для інших млинців.
Презентація

Прикрасьте млинці медом або кленовим сиропом.

рецепт