Рецепт млинця для однієї людини (їсти, готувати)
Скільки мені потрібно яєць, борошна та молока? (для людини (з великим апетитом)) Дякую заздалегідь! =)
2 відповіді
30 грам борошна
70 г молока
1 яйце (яйця)
1 щіпка солі
10 г вершкового масла, для випічки
Готуючи тісто, дотримуйтесь правильної послідовності перемішування. ЯЙЦО МОЛОЧНОГО БОРУНИ = ніжне тісто. Тому що: борошняний клей може набрякати в молоці, відокремлюючи жир в яєчному жовтку і роблячи його коротким. Для солодких млинців - 1 хороша щіпка цукру, для терпких млинців, бекон, м'ясо, м'ясо, фарш, без цукру.
чесно кажучи: я не можу дати кількості для однієї людини, але у мене є кілька інших порад для вас:
якщо у вас є хороший рецепт кількох млинців, то приготуйте кількість, спечіть її як млинець і спочатку з’їжте ту кількість, яка вам підходить.
Я люблю використовувати будь-які млинці наступного дня для «супу з фледом»: у міцному бульйоні ви нарізаєте млинець на дрібні смужки, щоб все це більше нагадувало об’ємний суп, ви можете додати збите яйце до киплячого бульйону помішайте - спека негайно зупиняє це, і це виглядає як дуже дрібна локшина. поверх цього свіжа зелень і - у вас чудовий суп.
Або ви тримаєте млинці добре загорнутими у фольгу до наступного дня, а потім намазуєте на них варення незадовго до наступного прийому їжі, обвалюєте їх і розігріваєте в духовці - знову повноцінна їжа без особливих зусиль, - тому що у вас є смаження зроблений напередодні.