Рецепт молочного яйця Дукан (Приготування 5 хв. Приготування 35 хв.)

Дієта

Рецепт молочного яйця Дюкан

Преамбула:

Серед рецептів дієти Дюкана ми вирішили представити тут приготування десертного крему. Креми легко виготовляти з простих інгредієнтів, таких як молоко та яйця.

Підготовка: 5 хв

Готування: 35 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

3 яйця
60 мл знежиреного молока
1 стручок ванілі
Рідкий підсолоджувач

Покрокове приготування рецепту яєць Дукан з молоком:

1. У молоці покладіть стручок ванілі розкритим навпіл уздовж і нагрійте все на середньому вогні.

2. Тим часом вилийте яйця в миску з підсолоджувачем. Збийте енергійно, щоб розбавити підроблений цукор.

3. Коли молоко стане гарячим, починайте розігрівати духовку.

4. Залийте кипляче молоко струменем по яйцях під час збивання, а потім розподіліть препарат в окремих контейнерах, безпечних для духовки.

5. Помістіть рамкіни в каструлю. Додайте води, поки вона не досягне 3/4 рамекінів, а потім засуньте в духовку на півгодини.

6. В кінці варіння дайте кремам охолонути, перш ніж заморожувати їх у холодильнику на кілька годин.

---