Рецепт морквяних млинців Супертуанетта

Оригінальний супровід !

млинців

    Простий рецепт Економія Загальний час: 20 хв. Підготовка: 10 хв. Варка: 10 хв

Інгредієнти

Рецепт для 4 особи

    250 г моркви 150 г яєць або 3 100 г тертого грюєру 50 г борошна 15 г оливкової олії або 1 ст. Л. 0,10 л рідких вершків 1 г солі 1 г перцю

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

  1. Очистіть і натріть моркву. У салатниці збийте яйця зі вершками та борошном. Додайте терту моркву і тертий Грюєр. Сіль і перець. Дайте постояти 15 хвилин.
  2. З тіста сформуйте млинці. Приготуйте їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Підрум’яніть кожну сторону на повільному вогні.

Рекомендовані вина

Легке сухе біле вино, приємне і непроникне, з досить інтенсивним носом і смаком із відтінком округлості

  • > Хороша згода: Бургунський берег - світло-білий сухий
  • > Дуже хороша згода: Месланд - світло-сухий білий
  • > Відмінна згода: Côtes de provence - світло-сухий білий
  • > Майже ідеальна угода: Турен - світло-сухий білий
  • > Ідеальний збіг: Божоле - світло-сухий білий

* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях