Рецепт морквяного гратену; ес - Марі Клер

марі

Додати до обраного Фото ALF - Fotolia

Практична інформація

  • Кількість людей 4
  • Час приготування 20 хв
  • Час варіння 20 хв
  • Ступінь складності Легко
  • Вартість Недорога

Інгредієнти

250 г сиру Конте або Емменталь • 3 червоних цибулини • 40 г вершкового масла • 800 г замороженої нарізаної моркви • 2 столові ложки кунжуту • 60 мл курячого бульйону • сіль і перець

Кроки

Покладіть нарізану моркву в каструлю з 20 г вершкового масла і залийте бульйоном.

На середньому вогні кип’ятіть, поки кулінарні соки не випаруються.

Покладіть моркву в посуд з гратеном.

Почистіть очищену і нарізану червоним цибулею на сковороді 20 г вершкового масла, а потім додайте їх до моркви.

Натріть сир, накрийте ним моркву і додайте насіння кунжуту.

Коричневий під решіткою духовки протягом декількох хвилин.