Рецепт морозива з низьким вмістом вуглеводів 5 найкращих ідей

Рецепт морозива з низьким вмістом вуглеводів не тільки підсолодить вашу весну, він низькокалорійний у порівнянні зі звичайним морозивом і легко підійде вашій фігурі. У цій статті ми представляємо вам 5 смачних рецептів з низьким вмістом вуглеводів, які ви можете спробувати вдома.

низьким

Рецепт морозива з низьким вмістом вуглеводів: вершкова полуниця

Вуглеводи - тобто вуглеводи - зазвичай містяться в морозиві у формі цукру. Тому в багатьох наших рецептах використовуються цукрові альтернативи, такі як ксиліт або еритрит. Так само наш рецепт полуничного морозива, для якого вам потрібно 80 грамів PuderXucker, 250 грам полуниці, 200 грам вершків, 2 яйця та 150 грам вершкового сиру

  1. Відокремте два яйця і збийте вершки.
  2. Полуницю перетерти в пюре і змішати з жовтком, вершками, вершковим сиром та порошком. Залиште кілька полуниць, щоб використовувати їх згодом для прикраси.
  3. Потім збийте яєчний білок до стійкості і складіть його в полуничну суміш.
  4. Дайте змішаному морозиву заморозитися у морозивниці. Крім того, ви можете заморозити масу в морозильній камері, але слід перемішувати кожні півгодини на початку, щоб морозиво вийшло кремовим.
  5. Після того, як морозиво заморожене, його можна подавати до столу. Чверть полуницю, що залишилася, і прикрашати ними своє морозиво - рожева мрія.

Рецепт 2 в 1: класика лише з 3 інгредієнтами

Ми розуміємо, що не можна обійтися без морозива, незважаючи на дієти, і тут ми покажемо вам рецепт шоколадного морозива з низьким вмістом вуглеводів у світлій і темній формі. І найкраще: вам потрібні лише три інгредієнти. Для обох рецептів потрібно 200 мілілітрів молока і 200 мілілітрів вершків. Залежно від варіанту, вам також потрібен чорний шоколад без цукру або білий шоколад.

  1. Для темної версії повільно нагрійте 200 грам темного шоколаду разом з молоком у каструлі, а потім дайте суміші охолонути до кімнатної температури.
  2. Збийте вершки до стійкості і змішайте їх з шоколадним молоком.
  3. Використовуйте ту саму процедуру, щоб заморозити лід, як і в першому розділі - у льодогенераторі або морозильній камері.
  4. Натріть на тертці решту 50 грам шоколаду і прикрасьте готове морозиво перед подачею.
  5. Поступайте точно так само для легкого варіанту - тільки з білим, а не з темним шоколадом. Наша порада: Подавайте обидва типи разом, щоб створити різноманітний чорно-білий ефект.

Йогурт - вапняне морозиво: з низьким вмістом вуглеводів для теплих літніх днів

Для цього легкого і повітряного рецепту потрібно 750 грам йогурту з 1,5% жиру, столова ложка соку лайма, порошок ксукер, лист білого желатину, стручок ванілі та трохи рідкого підсолоджувача.