Рецепт мусу з білого сиру для схуднення
22 лютого 2007 р
Це дієтичний мус із вершкового сиру для тих, хто сидить на дієті. Вибір сиру з 0% жиру обмежує споживання ліпідів та збільшує споживання кальцію та якісних білків. Додавання підсолоджувача виводить калорії з цукру. Отже, легкий і легкий десерт спробувати абсолютно.
- 1 кг сиру з 0% жиру
- 9 листочків желатину
- 2 ст. ванільний або лимонний підсолоджувач
- 4 яєчних білка
- 40 мл фруктового нектару, зниженого в цукрі або червоних фруктових кулі
Час приготування:
Час відпочинку: 5 год
Змішайте сир і підсолоджувач в мисці. Замочіть желатинові листи в холодній воді, щоб вони розм’якшились. Потім розтопіть їх у каструлі з 3 - 4 ст. ложка води.
Після розплавлення включіть їх у підсолоджений сир. Добре перемішайте, щоб розтоплений желатин добре увійшов до складу сиру. Книга. За цей час збийте яєчні білки до стійкості з дрібкою солі. Потім негайно додайте білки в сир і желатинову суміш.
Помістіть мус із сиру з сиром у холодильник на 5 годин, щоб він міцно закріпився. Потім подайте мус у чашках. Полийте нектаром, червоним фруктовим кулі або вітамінним соком на ваш вибір для гурманів.
Поради
Цей мус також можна використовувати як гарнір для фруктової шарлотки, чергуючи шар мусу, шар фруктів тощо.