Рецепт найсмачнішого мигдально-кремового круасана
Ранкова кава краще смакує з круасанами, і вони також можуть бути хорошим вибором, коли ви хочете вразити своїх гостей. Ось найпростіший рецепт мигдального кремового круасана.
Рецепт готовий всього за 25 хвилин, а необхідні інгредієнти легко знайти.
Що тобі потрібно
- 8 великих, простих круасанів
- 150 грам несолоного вершкового масла, замоченого
- 75 грам цукрової пудри
- 4 столові ложки борошна
- 300 грам меленого мигдалю
- 100 грам мигдальних пластівців
Як його приготувати
Розігрійте духовку до 170 градусів Цельсія. Тим часом у блендер помістіть масло, цукор, борошно та мелений мигдаль і перемішайте, щоб з’єднати.
Потім наріжте круасани завдовжки, як бутерброд, але не повністю. Залиште дві половинки склеєними, щоб зберегти форму круасанів.
Потім розподіліть мигдальну пасту та масло всередину кожного круасана, але зберігайте 2 столові ложки складу на потім.
Закрийте круасани «кришками», щоб закрити, і поставте на великий деко. Решта мигдальної пасти розподіляється на поверхні круасанів і посипається мигдальною стружкою.
Поставте в духовку і випікайте 10 хвилин, а після виймання порошок з цукровою пудрою.