Рецепт Navettes de Marseille à la fleur d; апельсинове дерево
| Дуже легко |
| 20 хв |
| 20 хв |
| 8 або + |
Складіть рецепт знаменитої марсельської Наветти з апельсиновим цвітом. Простий, чудовий і недорогий рецепт, який можна зробити вдома, щоб наново відкрити гарний смак і хрусткість відомих навет. Випробувано та схвалено Марселем 🙂 LOL
Список інгредієнтів
- 500 г борошна
- 200 г цукру
- 6 c. ложки оливкової олії (близько 50 мл)
- 3 ст. вода апельсинового цвіту
- 1 с. 1 чайна ложка натурального апельсинового екстракту або цедри апельсина
- 2 яйця
- 1/2 ч. Л. ложка солі
- Молоко для підрум’янення човників
Кроки рецепта
- Почніть з збивання яєць і цукру, поки не отримаєте дуже пінисту суміш
- Додайте сіль, воду з апельсинового цвіту, апельсиновий екстракт або цедру та оливкову олію
- Поступово додаємо борошно, а потім закінчуємо обробляти тісто вручну, щоб отримати гарний кульку
- Залиште тістовий кульку відпочити на годину
- Наріжте свою кульку з тіста на шматочки однакового розміру (я зробив для себе 16 човників)
- Сформуйте свої човники (скрутіть кожен шматок у ковбасу довжиною 10 см, затисніть кінці і розділіть човник уздовж лезом ножа), а потім пензлем обмажте їх молоком
- Випікайте в гарячій духовці (180 ° C) протягом 20 хвилин
- Дайте охолонути. Дуже добре тримається в герметичній коробці.
Ви перевіряли цей рецепт?
Згадайте @hervecuisine в Instagram або позначте #hervecuisine
Подивіться рецепт, пояснений у відео
Вас також може зацікавити
Чуррос: швидкий і простий рецепт
Так просто зробити, ось рецепт знаменитого чурро! Пончики, як в Іспанії або на веселому ярмарку, хрусткі та посипані цукром. Зазвичай занурений у густий і смачний шоколадний соус. Потіштесь цим швидким і простим рецептом чуррос! Будьте обережні, завжди використовуйте фритюрницю, […]
Північний рецепт цукрового пирога Ч’ті
Не бійтеся ... це не «просто» цукор! Є також масло! Серйозно кажучи, цей цукровий пиріг, популярний серед наших друзів Ch'tis, - це насолода, бріош, карамелізований…. тест, вам сподобається! Ідеально підходить для післяобіднього чаю, його також можна приймати на сніданок. Перевірено та схвалено друзями […]
Хрусткі сигари з мигдалем, медом та апельсиновим цвітом
Рецепт, який передав мені друг, коли я навчався в коледжі ... і який я часто робив, мені дуже подобається! Хрусткі медові мигдальні сигари смачні з чаєм за смаком. Є кілька варіантів: волоські горіхи замість мигдалю та рожева вода замість […]
Бріош королів
(Оновлення, грудень 2017 р.) Ми збираємо журнал, звільняємо дорогу для galette des rois! Будьте готові до 6 січня з цим бріош-де-руасом, як його їдять вдома в Провансі. Гарний та добре надутий, цей бріош ароматизований апельсиновим цвітом або цедрою цитрусових і прикрашений [...]