Рецепт огірків з начинкою зі свіжого козячого сиру та фундука на грилі - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Закваска
Інгредієнти
- 1 половина огірка
- 75 г свіжого козячого сиру
- 10 лущених фундука
- 1 столова ложка цибулі-цибулі
- сіль крупного помелу
- 1 невелика цибулина
Підготовка рецепта
Вимийте огірок. Розріжте його на 2,5-сантиметрові ділянки. Викопайте кожну секцію, посипте крупною сіллю. Переверніть і дайте стекти сітці.
Розігрійте сковороду, не додаючи жиру, помістіть в неї фундук, смажте їх 2-3 хвилини. Подрібніть їх грубо.
Очистіть, помийте і подрібніть цибулю.
Вимийте і наріжте цибулю шматочками.
Помістіть козячий сир в салатник, подрібніть його виделкою, додайте цибулю, цибулю і фундук. Приправте і фаршируйте шматочки огірка.