Рецепт Окуня з цибулею-пореєм та шафраном - Основні страви

Час підготовки:

Час приготування:

Інгредієнти для окуня з цибулею-пореєм та шафраном

4 філе окуня
2 цибулі-порею
1 щіпка шафрану
1 половина ч. Л. чайна ложка куркуми
1 лимон
2 ст. ложки оливкової олії
сіль
перець

основні

Підготовка до окуня з цибулею-пореєм та шафраном

1. Ретельно помити, а потім нарізати цибулю-порей невеликими скибочками.

2. Візьміть половину з них і покладіть їх на дно каструлі, щоб застелити ліжко.

3. Покладіть зверху на скибочки риби.

4. На рибу додайте шафран, куркуму, сіль, лимонний сік, оливкову олію і півсклянки води, а потім покрийте рештою цибулі-порею.

5. Тушкуйте на середньому вогні, поки сік не зменшиться. Подавайте відразу після.

Калорії: 200 на людину.

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.