Рецепт Олеолюксу - здоровий спред
Oleolux - це намазка, виготовлена з кокосової олії та лляної олії, яку ви безсумнівно можете вважати здоровою та надзвичайно смачною альтернативою маргарину - він містить корисні олії і дуже смачний. Oleolux був розроблений доктором Йоганна Будвіг.
Оскільки лляна олія холодного віджиму ніколи не повинна нагріватися вище 43 градусів, є кілька речей, які слід враховувати при приготуванні Oleolux.
Будь ласка, завжди використовуйте високоякісну органічну лляну олію холодного віджиму та органічну кокосову олію холодного віджиму для виробництва Oelolux.
На даний момент ми підготували для вас наш рецепт смачного та корисного олеолюксу. Тим часом ми збільшили частку лляної олії порівняно з кокосовою олією, завдяки чому Олеолюкс легше поширювати.
Для підготовки додайте лляну олію в ємність, в яку пізніше буде наповнений Олеолюкс, і поставте на деякий час у морозильну камеру. Це важливо, щоб лляна олія не нагрівалась занадто сильно пізніше при додаванні гарячої кокосової олії, оскільки температура вище 40 градусів пошкоджує лляну олію холодного віджиму. Дайте лляній олії охолонути кілька годин.
Тим часом цибулю очищаємо від шкірки і четвертуємо (за потреби менше). Також почистіть зубчики часнику і притисніть ножем, щоб згодом вони набули більше смаку.
Тепер кокосове масло нагрівається на сковороді/каструлі і розтоплюється. Коли кокосова олія стане гарячою, додайте цибулю і нагрівайте близько 6-8 хвилин, поки цибуля повільно не набуде коричневого кольору. Коли цибуля трохи підрум’яниться, додайте часник і знову нагрівайте все разом протягом 4-5 хвилин, поки часник теж не пожовтіє. Будьте обережні, щоб часник не набув коричневого кольору, оскільки він стане гірким.
Потім ароматизоване кокосове масло виливається через металеве сито в іншу посудину. Тепер видавіть залишки часнику та часнику дерев'яною ложкою, щоб забезпечити подальший аромат. Тепер ароматизоване кокосове масло повинно охолонути приблизно 15 хвилин.
Налийте кокосове масло на охолоджене лляне масло і добре розмішайте. Нарешті, знову поставте банку в морозильну камеру і ще раз перемішайте приблизно через 15-30 хвилин. Коли Oleolux повністю охолоне, його можна поставити в холодильник і пробуде там кілька тижнів, якщо ви попередньо його не зашпаклювали;).