Рецепт - Овочевий суп за 10 хв - Схуднення швидко і добре
Супи - чудовий спосіб легко з’їсти кілька порцій овочів. Проблема в тому, що коли ви вимовляєте слово суп, усі уявляють собі клопот чистити овочі та варити овочі протягом 1 години в скороварці. Як і ти, я хочу проводити якомога менше часу на кухні. Щоб уникнути супів Меггі з овочами без овочів, мені потрібна була ідея.
Тож минулого тижня я спробував готовий суп за 10 хв. Ліворуч у мене був заморожений мішок кольорової капусти, брокколі та моркви, а праворуч - голодний блендер. Тож я грав у посередників і дуже радий цьому about
Я даю тут рецепт приблизно 3 кухлів, але не соромтеся заробляти більше і тримати його в морозилці.
- 500 г суміші кольорової капусти, брокколі та мороженої моркви
- 2 кубики овочевого бульйону
- 500 мл води
- 100мл жирних вершків
- Нагрійте в каструлі 500 мл води і розсипте в ній 2 кубики бульйону. 500 мл може здатися не дуже, але морозиво із заморожених овочів буде готовим.
- Додайте овочі на сковороду і нагрівайте близько 5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими
- Кілька порцій покладіть овочі та бульйон приблизно на 1/3 блендера. Увага ! Тримайте руку зверху чайним рушником, оскільки кришка, як правило, підривається гарячими рідинами. Почніть з низької швидкості або з імпульсом, потім поступово збільшуйте. Не заповнюйте більше третини блендера.
- Повторюйте, поки каструля не закінчиться, і в останній блендер додайте крем-крем.
- Все перемішайте і при необхідності розігрійте.
З кількістю, яку я вам тут даю, ви отримаєте структуру, схожу на суп. Якщо ви хочете більш рідкий суп, додайте трохи води в блендер.
Ви можете додати 2 стебла селери, коли овочі нагріваються, щоб додати більше смаку. Ви повинні налаштувати рецепт на свій смак.