Рецепт - папілоти з лосося, тушковані сукрини та крем з рожевих ягід 750г

Трохи корисний і простий рецепт. Лосось для омега-3 та його антихолестеринові переваги. Найкращим є дикий лосось, на жаль, все рідкіший або органічний. Сукрин, невеликий сорт салату з легким горіховим смаком, повним вітамінів. Невеликий вершково-ягідний соус. Ми вибрали його полегшеним просто для розваги, адже це теж корисно для вашого здоров’я.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

Сіль Геранди
5 ягід свіжомеленого перцю
Капуста
3 ч. Ложки рожевих ягід, для нас Жерар Вівес рожевих ягід
250 мл жирних вершків, легких чи ні
6 сукринів
2 ст. Л. І 6 ч. Ложки оливкової олії
6 стейків лосося без шкіри

Підготовка

Крок 1:

Почніть з промивання сукренів, розріжте їх навпіл уздовж, а потім покладіть їх тушкувати в 2 ст. Л. Оливкової олії. На слабкому вогні вони тихо тануть близько 15 хвилин, перевертайте їх досить часто. Сіль і перець.

2-й крок:

Підготуйте свої папілотні папери. Ми пристрастилися до прозорої плівки Easy-Cook. Результат чудовий і виглядає дуже професійно! Крім того, він доступний за ціною, оскільки ролик має багато застосувань. Але використовуйте все, що вам подобається, папір для випічки, фольгу або силіконову форму.
Помістіть в середину два напівсукрини, зверху плитку лосося, один-два оберти млина з 5 ягідних перців, 1 чайну ложку оливкової олії, 3/4 рожевих ягід і готово! Все, що вам потрібно зробити, це закрити і поставити в духовку при 180 ° приблизно на 20 хвилин.

Крок 3:

Для маленького соусу нічого не може бути простіше! Помістіть крем-крем у високобічну миску з 1/2 ч. Ложки солі та 2 ч. Ложки рожевих ягід. Змішайте з жирафом, і це близько! Посипте трохи кропу і відкладіть в холодильник.

Крок 4:

Порада

Ми пристрастилися до прозорої плівки Easy-Cook. Результат чудовий і виглядає дуже професійно! Крім того, він доступний за ціною, оскільки ролик має багато застосувань. Але використовуйте все, що вам подобається, папір для випічки, фольгу або силіконову форму.