Рецепт папілотів з лосося з морквою та кабачками

28 липня 2015 р

Час приготування: 30 хв

Розігрійте духовку до 200 ° C (6–7).

Промийте стейки лосося великою кількістю води, а потім переконайтеся, що їх ретельно масштабували, зішкребаючи шкіру ножем.

Потім очистіть моркву від шкірки.

Помийте їх так само, як і кабачки.

Передайте ці 2 овочі теркою жульєн, зробивши багато окремих куп.

Розстеліть на стільниці 4 алюмінієві листи.

Помістіть філе лосося в середину кожного шматка алюмінієвої фольги.

Покрийте кожну бруківку жменею натертої моркви та ще однією жменею натертих кабачків.

Залити кожну купу овочів по 1 ст. ложки оливкової олії.

Сіль і перець за смаком.

Щільно закрийте кожну алюмінієву фольгу, сформувавши папілоти, а потім покладіть їх на форму для випікання.