Рецепт печива Нутелла з білим; він шоколад

Печиво Nutella з пісочного тіста з білим шоколадом

Час випікання: приблизно 15 хвилин
Калорії на 100 г печива Nutella приблизно 90 кал

На смак печиво Nutella чудово нагадує нугу. Печиво Nutella випікають із пісочного тіста, замінюючи цукор та частину вершкового масла Nutella. Печиво Nutella прикрашено нитками білого шоколаду. Для цього зробіть з паперу для випічки невеликий мішок для трубопроводів. Тут ви знайдете інструкції щодо складання мішків для трубопроводів.

Інгредієнти приблизно 40 печива Nutella (2 форми):

300 г борошна типу 405
1 чайна ложка розпушувача
250 г горіхового нуга-крему, наприклад, Nutella або Nutoka
100 г м’якого вершкового масла
1 яйце
50 г білого кувертюру (шоколад)

Випікайте печиво Nutella:

Для пісочного тіста Nutella змішайте в мисці борошно та розпушувач. Потім додайте горіховий крем нуга, м’яке (не рідке) масло і яйце. Замішуйте ручним міксером (гачком для тіста) на повільній швидкості, поки все не змішається. Потім ненадовго замісіть бісквітне тісто Nutella з невеликою кількістю борошна на робочій поверхні і накрийте тісто фольгою і поставте на годину в холодильник.

Застеліть деко пергаментним папером. Розкачайте бісквітне тісто Nutella з невеликою кількістю борошна товщиною близько 5 мм і виріжте його круглою формою для печива або склянкою печива Nutella діаметром близько 5 см. Помістіть печиво Nutella на деко і випікайте в розігрітій духовці при температурі 160 градусів за допомогою вентилятора або 180 градусів нагрівання зверху/знизу приблизно від 10 до 15 хвилин.

Подрібніть білий кувертюр і розтопіть його на теплій водяній бані. У кувертюру не повинна потрапляти вода, інакше кувертура стане жорсткою. Зробіть мішок для трубопроводів з паперу для випічки відповідно до інструкцій.

Щільно зсуньте печиво Nutella. Налийте кувертюру в мішок для трубопроводів. Відріжте ножицями кінчик сумки так, щоб утворився отвір приблизно 1 мм. Потім посипте кувертюру печивом Нутелла тонкими нитками.

Веселіться, випікаючи печиво Nutella!

Рецепт печива Нутелла із зображенням у форматі PDF друк

Більш смачні рецепти печива ви можете знайти тут: