Рецепт «Перець дня», фарширований сиром Top Shop
Літо все ще тримає нас у своїй печі яскравими та різкими променями, розтоплюючи не тільки лоб, але й бажання приготувати щось інше. Проблема насправді серйозна: з одного боку, вам потрібно (зараз, можливо, як ніколи раніше) харчуватися здорово; з іншого боку, увімкнути плиту зараз, коли ртуть вискакує з термометрів, - це останнє, що ви зробите.
Літо все ще тримає нас у своїй печі яскравими та різкими променями, розтоплюючи не тільки лоб, але й бажання приготувати щось інше.
Проблема насправді серйозна: з одного боку, вам потрібно (зараз, можливо, як ніколи раніше) харчуватися здорово; з іншого боку, увімкнути плиту зараз, коли ртуть вискакує з термометрів, - це останнє, що ви зробите ...
На щастя, є поживні та смачні рецепти, які не вимагають термічної підготовки! Перець, фарширований сиром, доставляє вам не тільки максимальне кулінарне задоволення, але і рясні корисні білки, щоб підтримувати ваш розум і тіло в найкращій формі.
Інгредієнти Перець, фарширований солодким сиром: - 6 болгарських перців (найбільш ожирілих); - 300-350 г сиру; - 100 г сметани; - помідор середньої сливи; - пів жмені скибочок оливкової фіолетової; - зелений кріп і зелений базилік; - сіль і мелений білий перець. Кілька порад щодо їх підготовки:
Якщо додати базилік, цей перець буде смачнішим. Кріп і базилік не повинні бути в рівних частинах. Коли спекотно (і якщо на вас впливають високі зовнішні температури), кріп слід вживати в менших кількостях, ніж зазвичай.
Поріжте помідор невеликими кубиками, щоб додати до начинки. Для того, щоб ці кубики залишились цілими, чорнослив (більш м’ясистий сорт) - правильний вибір.
Будучи легким, освіжаючим препаратом, слабкий крем підходить йому трохи краще, ніж жир.
Не перестарайтеся з перцем. Склад потрібно добре перемішати.