Рецепт піци з низьким вмістом вуглеводів для тіста, соусу та начинки

29 серпня 2019 року Розалі Бемер Категорії: Харчування

низьким

Піца з низьким вмістом вуглеводів - це новий трюк у італійській класиці. Ви можете зробити їх повністю без борошна. Тут ви можете дізнатись, як ви можете зробити тісто для піци з низьким вмістом вуглеводів, соус та заливку самостійно.

Дієта з низьким вмістом вуглеводів є однією з багатьох форм дієти. Вона покладається на їжу з якомога меншою кількістю вуглеводів, тому що вони вважаються «відгодівлею». Натомість Low Carb рекомендує дієту, багату білками, яка забезпечує білок джерелом енергії.

  • З Дієта з низьким вмістом вуглеводів ви можете схуднути за короткий термін, але, як і всі дієти, це так відсутність постійного рішення. Для досягнення довгострокових ефектів вам довелося б постійно змінювати свій раціон і достатньо займатися фізичними вправами.
  • Крім того, не слід відкривати весь шлях вуглеводи зречіться, як вони ваші тіло забезпечують цінними поживними речовинами. Особливо з сніданок не слід повністю опускати важливих постачальників енергії.
  • Вирішальним фактором є якість вуглеводів: ви повинні віддавати перевагу вуглеводи з довгим ланцюгом, як у Цільнозерновий хліб включені.

Проте дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти вам змінити свій раціон і допомогти вам Втратити вагу допомогти. Ось ідея рецепту смачної низьковуглеводної піци.

Піца з низьким вмістом вуглеводів: тісто

Інгредієнти для піци з низьким вмістом вуглеводів:

  • 1 великий кабачки
  • сіль
  • 1 яйце
  • 50 г тертої моцарели
  • 50 г тертого сиру пармезан

Підготовка:

  1. Спочатку ретельно вимийте кабачки. Натріть їх на дрібну рашпіль і помістіть у кухонне сито.
  2. Посипте дрібку солі на кабачковій тертці і дайте все добре сісти. Сіль робить кабачки води вилучено. Видалити рідину з сита можна приблизно через десять хвилин. Ось як Тісто для піци не надто водянистий.
  3. Покладіть відцідені кабачкові терки у велику миску. Тепер додайте яйце, моцарелу та пармезан. Все добре перемішати ложкою.
  4. Додайте піднос для піци Пергамент назовні Покладіть зверху тісто для піци з низьким вмістом вуглеводів і сформуйте з нього круглий корж. Сильно притисніть дно до аркуша.
  5. Випікайте тісто при температурі 220 градусів зверху і знизу близько 35 хвилин. На половині часу випікання слід перевернути основу для піци і покрити її соусом та рештою інгредієнтів.

Порада: Замість кабачків ви можете теж цвітна капуста використовувати для низьковуглеводного тіста для піци. Для цього спочатку потрібно замочити цвітну капусту близько десяти хвилин піч зварити, а потім дрібно нарізати. Змішується з яйцем і сир Це створює новий варіант для основи піци без жодної Борошно.

Піца з низьким вмістом вуглеводів: соус

Інгредієнти для великого лотка:

  • 1 цибуля
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст оливкова олія
  • Може статися 1 помідори
  • материнка
  • базилік
  • сіль
  • перець

І ось як це працює:

  1. Спочатку очистіть цибулю і часник і дрібно наріжте їх.
  2. Нагрійте на глибокій сковороді трохи оливкової олії. Додайте цибулю і часник. Все коротко обсмажте на сильному вогні.
  3. Покладіть помідори на сковороду і дайте їм варитися хвилин десять. Крім того, ви можете зробити це теж Зробіть томатне суго самостійно. Тож соус для вашої низьковуглеводної піци на смак особливо свіжий.
  4. Тепер зменшіть вогонь і приправте соус зеленню на ваш смак. Зазвичай італійські, звичайно, рекомендуються орегано та базилік. Але можна і, наприклад перець чилі використовувати для пікантної нотки.
  5. Нехай томатний соус вариться ще 15-20 хвилин і трохи загусне. Тепер ви можете намазати смачний соус на низьковуглеводне тісто для піци.

Порада: Якщо у вас занадто багато соусу для піци з низьким вмістом вуглеводів, викидати його не потрібно. Ви можете легко заморозити їх або трохи більше вуглеводів на наступний день-Локшина з цукіні дати.

Піца з низьким вмістом вуглеводів: начинка

В основному, звичайно, ви можете залити піцу з низьким вмістом вуглеводів відповідно до вашого особистого смаку. Однак при дієті з низьким вмістом вуглеводів основним напрямком є ​​вміст білка в їжі. Це особливо в плоть і риба містять. Окрім білків тваринного походження, є ще й хороші рослинний білок. Ви можете знайти це в, наприклад:

  • Пармезан,
  • сир харцер,
  • Яйця,
  • лінзи,
  • Гороху,
  • Квасоля і
  • Паростки.

Що ви хочете мати на своїй піці з низьким вмістом вуглеводів, вирішувати вам. Нижче ви знайдете класичну начинку для піци, яка також забезпечує вас білком.

Інгредієнти для піци:

  • Помідори черрі
  • 2 жмені рукола
  • 50 г сиру пармезан

Підготовка:

  1. Спочатку ретельно помийте помідори та руколу. Потім помідори розріжте уздовж навпіл.
  2. Приблизно через 20 хвилин дістаньте скоринку піци з духовки. Накрийте його нарізаними скибочками помідорів. Нарешті додайте руколу та пармезан.
  3. Нехай піца з низьким вмістом вуглеводів запікається в духовці ще 15 хвилин.

Порада: У цьому варіанті ви можете випікати піцу з низьким вмістом вуглеводів протягом 35 хвилин, а потім залити її інгредієнтами. Наприклад, ракета залишається свіжою і не руйнується в духовці.