Рецепт пиріжкових креп - Кухня мадам Фігаро

Виробництво

  • Складність: Легка
  • Тип страви: Блюдо
  • Калорії/людина: 178

Інгредієнти

  • 500 г картоплі
  • 15 г напівсоленого вершкового масла
  • 1 столова ложка петрушки
  • 1 столова ложка цибулі-цибулі
  • солоний перець
  • 2 маленькі цибулини
  • 2 яйця
  • 2 мл соняшникової олії
  • 1 щіпка мускатного горіха

Підготовка рецепта

Очистіть і наріжте цибулю.

креп

Вимийте петрушку та цибулю. Подрібніть петрушку і дрібно наріжте цибулю.

Очистіть, помийте і натріть картоплю. Віджати їх у чайному рушнику.

Розбийте яйця, покладіть їх в миску, збийте в омлет. Додайте картоплю, цибулю, петрушку, цибулю та мускатний горіх.

На сковороді розігріти олію і масло, вилити вміст салатниці. Коричневий і переверніть креп, щоб підрум’янити його з іншого боку.

Подавати гарячим на великій тарілці у супроводі зеленого салату.

Коментар шеф-кухаря:

Якщо вам важко перевернути дерунець, ви можете використовувати сковороду, безпечну для духовки.

Для цього забарвіть першу сторону під вогонь, потім покладіть шматочки вершкового масла на млинець і закінчіть готувати в духовці при 180 ° C (th.6) протягом 5-10 хвилин.