Рецепт пісного кіче-лотарингії - Top Santé

кіче-лотарингії

Практична інформація

  • Загальний час: 10 хв
  • Час приготування: 10 хв
  • Складність: Легка
  • Вартість: Економна
  • Тип приготування: Піч
  • Тип: плоский
  • Харчові критерії: низька калорійність,

Інгредієнти

  • 300 г борошна (надайте трохи більше борошна для розтікання тіста і борошна руками)
  • 150 г сиру з 0% жиру
  • 1 яйце
  • 20 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 щіпка солі

Для гарніру:

  • 1 горщик 0% жирного йогурту
  • 150 мл знежиреного молока
  • 50 мл рідких вершків з 5% жиру
  • 3 яйця
  • 1 столова ложка кукурудзи
  • 50 г бекону

    • Підготовка

    Для тіста

    • Розм'якшити масло.
    • У салатниці змішайте виделкою борошно, яйце та сир, сіль і дріжджі, потім по краплях додайте води, поки не отримаєте не липке тісто.
    • Дайте тісту відпочити годину в холодильнику.
    • Тісто розкачати, прикрасити форму і наколоти виделкою. Озноб протягом години. Розігрійте духовку до 180 °.

    Для гарніру

    • У салатниці збийте яйця. Додайте молоко, йогурт, кукурудзяний крохмаль, сіль і перець. Добре перемішати.
    • Розкладіть шматочки бекону на тісті. Полийте яйцями, молоком та сирною сумішшю.
    • Випікайте 30 хв при 180 °. 4 особи.

    Частину цього кіш приносить: 473 ккал, 23 г білка, 15 г жиру, 60 г вуглеводів.