Рецепт пісочного окуляра з мармеладом на кухні
Келихи з джемом - це печиво мого дитинства. Коли мама забирала мене зі школи, ми йшли перекушувати до пекарні. Я мав право або на довгий бріош із великими крупинками цукру (а іноді навіть шоколад, щоб вставити всередину! Ви пам’ятаєте шоколадні батончики, що продаються в пекарнях? Здається ... (миттєва ностальгія за старою дитиною, народженою на початку 80-х;)) або до цих знаменитих варення пісочне, посипати занадто багато цукрова пудра, що якщо у вас є нещастя вдихнути, коли ви підносите його до рота, ви задихаєтесь (ха-ха).
Я хотів зробити це деякий час, але з цілої купини більш-менш поважних причин цього ніколи не було. Поки я не купую у Monoprix a качалка "квітковий" відбиток.
Ви коли-небудь бачили скалки з відбитками пальців? (Редагувати 2016: тут їх багато з різним дизайном.)
Мені здається, що все почалося з посуду використовується для роботи з цукровою пастою. Вони мають гравіровані палички, що дозволяють малювати всілякі малюнки на цукровій пасті або марципані (щоб зробити ще гарніші прикраси для торта).
Тому я логічно вважаю, що цей рулон був зроблений для цього спочатку. Але я не працюю з цукровим тістом, чи варто позбавляти себе цього рулету та потенційного досить пісочного тіста? Я кажу ні, пані та панове !
Отак народились ці симпатичні печива яким можна помилуватися нижче.
Я "натирав" їх вказівним пальцем, покритим цукровою пудрою до підкреслити рельєфи, це швидше дає візуалізацію елегантний, Ви не можете знайти ?
Це моя дочка робила відбитки на пісочному тісті, вона любила це робити.
Одного разу перед нами було миле печиво, у мене виникла ідея видовбати половину, і ось народження цих квіткові окуляри для моноклів !