Рецепт плоду з рису EDEKA

Плов - це кулінарне привітання зі Сходу, тут його готують з диким рисом, гарбузом та гранатом.

• 125 г провареного довгозернистого & дикого рису
• 0,5 гарбуза Хоккайдо
• 0,5 граната
• 1 волоть коктейльних помідорів
• 1 лимон
• 2 зелені цибулини
• 0,5 пучка коріандру, свіжий
• 2 цибулі-шалоту
• 3 зубчики часнику
• 3 ст. Л. Ріпакової олії
• 1,5 ч. Ложки паприки, благородно-солодкої
• 1,5 ч. Ложки каррі
• 1 щіпка чилі
• сіль
• перець

Розігрійте духовку до 225 ° C верхнього та нижнього нагріву. Змішайте маринад з ріпакової олії, паприки, каррі та порошку чилі. Гарбуз, серцевину промити столовою ложкою і нарізати кубиками разом з шкіркою. Потім добре перемішайте з маринадом, а потім розподіліть у формі для запікання.

Помідори вимити, обсушити, розрізати на половинки і злити і розподілити їх у формі для запікання. Очистіть шкірку, чверть або восьму частину цибулі-шалоту та покладіть у форму для запікання вирізаним краєм догори. Вичавіть зубчики часнику і розкладіть їх по овочах. Смажте овочі близько 20 хвилин.

Тим часом зварити рис згідно інструкції з упаковки, а зелену цибулю нарізати вузькими смужками. Коріандр дрібно наріжте. Серцевина половини граната.

Коли овочі та рис звариться, змішайте все в салатниці - приправте сіллю та перцем та розмішайте сік половини лимона. За потреби змішайте тире оливкової олії.

---