Рецепт пончиків та мигдалю, покритих шоколадом
Будь то кекси, булочки або тістечка, король є і залишається пончиком. Зазвичай американський, родич пончика чудово солодкий і покритий найкращим молочним шоколадом. Вишукане мигдалевими шматочками ласощі стає дозатором калорій на довгі карнавальні ночі!
© Фотокухня
Інгредієнти на порції
| 0 | Для тіста: |
| 300 | г борошна |
| 160 | г цукру |
| 1 | Msp Сода |
| 1 | Чайна ложка розпушувача |
| 160 | мл пахта |
| 2 | Яйця |
| 4-й | Краплі ванільного смаку |
| 4-й | Ложка рідкого вершкового масла |
| 0 | Для глазурі: |
| 300 | г кувертюра з темного шоколаду |
| 100 | г вершків |
| 30-й | г подрібненого мигдалю |
| 0 | Крім того: |
| 1 | жменька борошна для запилення |
| 1 | Форма для печива для пончиків |
| 1 | Порція жиру для смаження |
| 1 | Кухонний папір |
| 1 | Кондитерська щітка |
Крок 1:
Підготуйте миску і висипте борошно через сито. Додати цукор, соду і розпушувач і перемішати. Потім додайте пахта, яйця, ванільний ароматизатор та масло і замісіть у тісто. Потім дайте йому відпочити 10 хвилин.
Крок 2:
Нагрійте жир для смаження приблизно до 180 градусів. Помістіть тісто на посипану борошном поверхню і посипте борошном. Потім розкачайте тісто приблизно на 1 см, обережно, щоб не порвати його. Тепер видавіть шматочки тіста різаком для пончиків і смажте їх у глибокому жирі близько 2 хвилин. Покладіть на кухонний папір для стекання і дайте охолонути.
Крок 3:
Для приготування глазурі наріжте кувертюру. Вершки розігріти в каструлі і дати розчавленому кувертюру розчинитися в ньому. Промажте пампушки теплою сумішшю і посипте нарізаним мигдалем, поки вони не охолонуть.
"Солодке та легке - Ені пече" доступна щосуботи о 13:00 у шість разів! Ви також можете знайти всі кліпи та рецепти шоу на сайті sixx.de.!
Також спробуйте смачні кремові листки Ені та її смачний торт із сала !