Рецепт пончиків з малиновим варенням

Простий і швидкий рецепт варення від chadiray

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

500г борошна 2 яйця 30г свіжих дріжджів 100г м'якого вершкового масла 90г цукру щіпка солі 200мл молока. Малинове варення.

малиновим

Підготовка:

У миску кухонного комбайна покладіть борошно, сіль, два збиті яйця, м’яке вершкове масло, дріжджі, розведені в 200 мл теплого молока та цукор. Вимішуйте на малій швидкості, поки тісто не збереться в кулю. Накрийте миску чайним рушником і дайте піднятися протягом 40 хвилин у духовці (при включеному світлі температура становить близько 40 градусів).

Дегазуйте і розкачуйте тісто товщиною близько 1 см. Розріжте на диски діаметром 5 см і дайте піднятися протягом 1 години.

Смажте на олійній бані не надто гарячою, інакше вона не звариться всередині.

Остигнувши, наповніть пампушки кондитерським пакетом і посипте цукровою пудрою.

Одна порція (приблизно 130 г):
Калорії 395 ккал Білок 10,3 г Вуглеводи 55,4 г Жири 11,6 г.