Рецепт пошуку f; r ситні, але низькокалорійні супи та супи з квашеної капусти; форум pfe
Член з 19 березня 2004 р
5218 дописів (ø0,86/день)
Привіт
У мене настрій для кашлянки з квашеною капустою та картоплею, який не повинен бути таким жирним, тому що ми зараз приділяємо трохи уваги лінії.
Тому спонтанно я поливав квашену капусту, пасерував цибулю дуже мало жиру, додавав квашену капусту, знеглазував овочевим бульйоном. Додайте шматочки картоплі та шматочки моркви + цибулю-порей і дайте варитися. Приправте свіжомеленим кмином, сіллю і перцем і складіть трохи сметани. Нехай пісні котлети настоюються в супі.
Звичайно, я волів би приготувати рекомендований рецепт! У когось із вас є такий?
"Дякую" і приємного вечора!
Член з 21 жовтня 2004 р
2911 повідомлень (ø0,49/день)
Член з 19 березня 2004 р
5218 дописів (ø0,86/день)
Мене цікавить ваш рецепт. Я був би радий, якщо б ви ввели його тут.
Член з 21 жовтня 2004 р
2911 повідомлень (ø0,49/день)
надіслав вам км.
Член з 7 травня 2004 р
6275 повідомлень (ø1,04/день)
ох Каніл, а решта заглядають у трубку?
Член з 17.02.2001
19,893 дописів (ø2,75/день)
Я готую каструлю з квашеною капустою так:
Обсмажте яловичий фарш (для вас яловичий фарш) з цибулею, додайте шматочки картоплі, моркву та томатну пасту, потріть, приправте сіллю та паприкою та залийте бульйоном.
Додайте проціджену і грубо рвану квашену капусту + 1 - 2 лаврових листа, добре зварити, нарешті додайте хорошу кількість перцю, знову приправте за смаком і покладіть на кожну тарілку хорошу ложку сметани.
Член з 19 березня 2004 р
5218 дописів (ø0,86/день)
Дякую за рецепт.
Я спробую сьогодні випробувати рецепт Канееля з невеликою доопрацюванням.
Завтра буде звіт, як і рецепт.
Член з 8 березня 2004 р
9203 дописів (ø1,51/день)
саме так я готую суп з квашеної капусти.
50г сухого м’яса, дрібно нарізаного кубиками
20г сала
1-2 цибулини, нарізані кубиками
3 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 червоний і 1 зелений солодкий перець, нарізаний кубиками на невеликі шматочки
1 чайна ложка насіння кмину, пов’язана в одноразовий пакетик чаю
600г квашеної капусти, нарізане
300г картоплі, нарізаної кубиками 1 см
1 1/2 л овочевого бульйону, швидкого приготування
0,3 л томатного пюре, з пляшки
2-3 ст. Ложки м’якоті паприки або аджвар
1-2 столові ложки паприки, благородно-солодкої
1 чайна ложка паприки, гарячої як троянда, за бажанням
Перець, трохи солі
1-2 ст ложки цукру
50-100г крему або крем-фрейшу
4 дебрезінер, дрібно нарізаний
Сметана
Злегка протушкуйте на салі жирні кубики яловичини, додайте цибулю та часник, продовжуйте готувати, перемішайте кубики паприки, знову соте, запиліть паприкою, потім додайте кубики квашеної капусти та картоплі та залийте бульйоном та томатним пюре. Розмішайте спеції та пасту з паприки. Тушкуйте близько 15 хвилин, поки кубики картоплі не звариться. Приправте за смаком цукром і вершками, додайте приправи, якщо потрібно, витрістіть насіння кмину.
Нагрійте скибочки ковбаси і подавайте з додатковою сметаною.
Ви можете замінити м'ясо на ковбаси копченою шинкою, використовувати сметану, а Дебрезінер нежирний у птиці. Якщо ви берете менше рідини, суп також буде більш одноконтурним.
Член з 19 березня 2004 р
5218 дописів (ø0,86/день)
"Горщик фаршу з білокачанною капустою" Канееля оштукатурений, і він був дуже, дуже смачним.
Мій чоловік з’їв 2 порції, а я знову 3 порції. адже завтра є лише для одного з нас. для мене, мені
Рецепт настійно рекомендується, тому я розміщу його тут, на форумі. Гадаю, Каніл не проти.
Оскільки в даний час ми звертаємо увагу на вміст жиру, я використав яловичий фарш, а також додав до тушонки вершки з картоплі та паприки. Я загасив все пряним овочевим бульйоном. У додатковій мисці були також сметана та йогурт. Ми не використовували сметану в горщику, це не впливало на смак.
За словами Каніла, рецепт походить з кухні східно-гессійського готелю
Капустяний фарш із фаршу "Сейферцер" (кількість я зменшила вдвічі)
1000 г свинячого фаршу
1 головка білокачанної капусти приблизно 1000 г.
500 г квашеної капусти
3 цибулини
2 зубчики часнику
Сіль, перець, паприка
1/2 чайної ложки меленого насіння кмину
1 ст. Ложка томатної пасти
2 чайні ложки майорану (я додаю стільки ж чебрецю та материнки)
1/2 л міцного яловичого бульйону (я використовую овочевий бульйон)
400 г сметани
Обсмажте фарш з грубо нарізаною цибулею, додайте не надто дрібно нарізану білокачанну капусту і квашену капусту, дрібно натріть зубчики часнику і додайте з сіллю і спеціями. Після додавання томатної пасти всі інгредієнти добре потіють, а потім доливають яловичий бульйон. Накрийте кришкою і дайте варитися приблизно 30 хвилин, часто помішуючи. Не дозволяйте траві занадто м’якою. Нарешті складіть сметану, дайте ще раз коротко закипіти і приправте за смаком.
Дуже смачно, дуже мало жиру, настійно рекомендується.