Рецепт - Рагу з червоної капусти з яблуками відео

Компот з червонокачанної капусти з яблуками, вишукано ніжний і смачний. Ідеально підходить для супроводження червоного м’яса та смажених страв.

рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 0,5 червонокачанної капусти
  • 2 яблука
  • 2 ст. до с. яблучний оцет
  • 2 ст. до с. цукор
  • 1 склянку води
  • Оливкова олія

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Видаліть серцевину і тонко наріжте червонокачанну капусту.

2-й крок:

У запіканці подрібніть подрібнену червону капусту на невеликій кількості оливкової олії. Залиште тушкуватися, а тим часом очистіть яблука від шкірки і наріжте їх шматочками. Додайте їх у запіканку, перемішайте, додайте сіль, цукор, змочіть водою та додайте оцет.

Крок 3:

Накрийте кришкою і тушкуйте 1 годину. Регулярно перевіряйте рівень води та за потреби додайте більше.