Рецепт - Раклет з соліннями 750г

Відкрийте для себе вершковий і смачний рецепт у супроводі хрустких солінь.

750г

Середньої складності Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 кг картоплі
  • 1 кг сиру раклет
  • 1 банка солоних огірків Amora Croq'vert
  • Делікатеси

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Картоплю промити і зварити в окропі. Тримайте їх у теплі.

2-й крок:

Якщо у вас є машина для раклет, покладіть шматок сиру перед ним і дайте йому розтанути протягом 30 хвилин.

Крок 3:

Будьте особливо обережні, щоб воно не перегоріло. Потім поступово зішкребіть розм’якшену поверхню тильною стороною леза ножа або підходящою дерев’яною «раклеткою», щоб відновити цей крем на гарячій плиті і негайно спожити його.

Крок 4:

Таким чином, кожен гість годує зарезервовану для них чашку, поміщає її в елемент духовки (4 - 5 хв) і, коли сир ризоль виймає її для негайної дегустації.

Крок 5:

Поставте на стіл чашки, що містять соління Croq'vert Amora, млин для перцю та сіль.

Крок 6:

Також подавайте картоплю дуже гарячими і тонкими скибочками холодних нарізок.

Порада

Для легшої ракетки можна додати кілька скибочок помідорів. Подайте цю раклетту з гарним зеленим салатом з гірчичним вінегретом.