Питання та відповіді щодо харчування та імунного захисту, також пов’язані з пандемією коронавірусу
Різноманітна та збалансована дієта в поєднанні з фізичними вправами на відкритому повітрі може підтримати здорову імунну систему, наголошує д-р Красимира Олександрова. Тому слід дотримуватися здорової дієти на основі свіжих фруктів та овочів, ферментованих продуктів (наприклад, йогурту), горіхів, насіння та цільного зерна. Окрім цінних мікроелементів, продукти рослинного походження містять також інші важливі сполуки, такі як поліфеноли, які пов’язані з нижчим рівнем запалення. На додаток до здорового харчування, фізична активність, зниження стресу та достатній сон також підтримують імунну функцію.
Міжнародне товариство з імунологічного харчування також рекомендує людям похилого віку вживати більше цинку, вітамінів Е, С і D. Дієтичні добавки слід приймати лише після консультації з лікарем. Однак взаємозв'язок між дієтою, імунітетом та старінням дуже складні і досі не були досліджені належним чином. Дайф працює над глибоким розумінням цієї важливої галузі досліджень. Мета полягає в тому, щоб зрозуміти, як дієта впливає на вроджений та набутий імунітет, особливо у літньому віці. Результати досліджень покликані створити основу для нових харчових стратегій, які можуть зменшити ризик та тяжкість захворювань.
Ви можете знайти детальне інтерв’ю тут.