Рецепт ребра чорної квасолі

Простий і швидкий рецепт страви від PAN HUNG KUET

Час підготовки:

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

400 г ребер свинини 2 ст. Л. Чорної квасолі 2 гвоздики часнику, дрібно нарізані 1 ч. Ложка устричного соусу 2 ч. Ложка соєвого соусу 2 ч. Ложка цукру в пурі 1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю 1 нарізаний зелений лук.

ребра

Підготовка:

Наріжте ребра шматочками завдовжки 8 см. Покладіть їх у жароміцну ємність, яку ви помістите в бамбуковий кошик (щоб він був меншим). З’єднайте в мисці пюре з чорної квасолі, часник, імбир, устричний соус, соєвий сас, кукурудзяний крохмаль та цукор.

Залийте цією сумішшю ребра, добре розмішайте і прикрасьте зеленою цибулею. Помістіть накриту бамбукову корзину у вок, над киплячою водою, і запаріть ребра на 20 хвилин (додайте, якщо потрібно, у вок трохи води, якщо він занадто швидко випарується). Подавати дуже гарячим з липким рисом.

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 162 ккал Білок 20,9 г Вуглеводи 2,8 г Жири 5,6 г.