Рецепт Рецепт дня Варені яйця в соєвому соусі

Варені яйця в соєвому соусі з: яйця, вода, соєвий соус, смирна, цукор, зелена цибуля, часник, імбир.

варені

Варені яйця в соєвому соусі

інгредієнти:

  • 4 яйця
  • 1 склянка води
  • ½ чашка соєвого соусу
  • ½ чашка мірін
  • 1 столова ложка цукру
  • 2 кубики зеленої цибулі стебла
  • 2 зубчики подрібненого часнику
  • 1 столова ложка подрібненого імбиру

Спосіб приготування:

У каструлю додайте всі інгредієнти, крім яєць, і доведіть до кипіння.
Дайте повністю охолонути.

соусі

В іншу каструлю додайте стільки води, щоб яйця були повністю занурені. Кип’ятити 10 хвилин.

соєвому

Вийміть яйця негайно з горщика і перекладіть у миску з крижаною водою.
Дайте охолонути приблизно 5-10 хвилин перед чищенням.

рецепт

Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.
Перекладіть яйця в миску і залийте охолодженим соусом до повного покриття.
Накрийте кришкою і залиште в холодильнику принаймні на 4-12 годин.

варені

Дістати з холодильника і розрізати навпіл.
Подавайте холодним.