Рецепт різотто з креветок та спаржі

Весна

Літо

падіння

Взимку

Інгредієнти

Для 4 осіб:

• 350 г рису для різотто
• 100 г зеленої спаржі в банку
• 100 г очищених креветок
• 1 цибулина
• 2 цибулі-шалоту
• ручка вершкового масла
• 100 г пармезану
• 150 мл сухого білого вина *
• 2 кубики овочевого бульйону
• Сіль і перець з млина

* Зловживання алкоголем небезпечно для здоров'я. Споживати з помірністю.

Підготовка

• Закип’ятіть 1 л води і додайте кубики овочевого бульйону.
• Очистіть креветки від шкаралупи і злийте спаржу.
• Почистіть і дрібно наріжте цибулю-шалот і цибулю. Потім підрум’яніть їх у невеликій кількості масла і додайте рис. Змішуйте протягом 1 хвилини, потім залийте білим вином та овочевим бульйоном. Варити на повільному вогні 5 хвилин.
• Потім додайте пармезан, креветки і спаржу, сіль і перець і продовжуйте готувати 10 хвилин. Подавайте негайно.

Цей рецепт походить від нашого блогу-партнера Manger Bouger Leaner, не позбавляючи себе

• Ви можете прикрасити це різотто дрібними ґудзиковими грибами, нарізаними скибочками.
• Для повноцінного блюда можна збільшити кількість очищених креветок (300 г).

Аналіз поживності MGC Prevention

Внески для порція	% РНДЖ
Калорії (ккал)	333	17%
Білки (г)	19	38%
Вуглеводи (г)	31	12%
Жир (г)	12	17%

* Розраховано на основі щоденних харчових показників для чоловіка чи жінки, які споживають 2000 ккал на день та практикують помірну активність.

Збалансована ідея меню:

• вихід:З бурякового гаспачо
• квартира: різотто з креветок та спаржі
• на десерт:шпажка з екзотичних фруктів

Сильні та слабкі сторони рецепта

Написано 20 травня 2013 року

Редактор харчування та здоров’я
Інженер з питань харчування та охорони здоров’я, пристрасний до шоколаду та бананів !

Їжа в рецепті

Словник їжі спаржі

Словник харчових креветок

Цибульний харчовий словник

Словник їжі пармезану

Словник рисової їжі

Інші ідеї рецептів

Пошук
рецепт:

Календар їжі

Лексикон

Словник їжі

Ваша думка нас цікавить

Залиште коментар, що ви думаєте про цю статтю ?

Профілактика MGC
2/4 місце де l'Abbé G. Hénocque
75637 ПАРИЖ Седекс 13

01 40 78 06 56

[email protected]

Підписка на розсилку

Новини MGC Preévention та сторінка у Facebook "Це добре для мене"

• Джерела
• Партнери
• Карта сайту
• Кредити
• Юридичне повідомлення
• Зв'язок

Інформаційний бюлетень

Щомісяця практичні поради, збалансовані рецепти ... для збереження здоров’я !

Цей сайт використовує кілька типів файлів cookie. Вони зберігаються та читаються на вашому терміналі або у вашому браузері лише за умови отримання вашої згоди. Ми запрошуємо вас ознайомитися з нашою політикою щодо файлів cookie, щоб отримати інформацію про характер розміщених та прочитаних файлів cookie. Залежно від їх цілей, ви можете їх прийняти або відмовити. Функціональні/технічні файли cookie, суворо необхідні для роботи веб-сайту, не можуть бути налаштовані.

---