Рецепт російського чайного торта, також відомий як печиво з сніжних куль - мармелад із солодки
Російські чайні тістечка - це класичний рецепт печива, відомий під різними назвами: печиво зі сніжком, чайні коржі, масляні кульки або мексиканське весільне печиво. Це пісочне печиво, що розтоплюється в роті, зазвичай містить горіхи або шоколадні чіпси і покрите цукровою пудрою.
Не забудьте перевірити і мою!
Російські чайні тістечка - це класичне святкове печиво!
Не можу повірити, що ніколи тут не розміщував тут на сайті рецепт хорошого печива «Сніжка», також відомого як російський чайний торт! Я намагаюся з усіх сил охопити якомога більше класики, тому ми робимо це сьогодні.
Ці чайні тістечка завжди присутні під час свят і виглядають так мило на вашому різдвяному підносі з печивом. І це чудове печиво для приготування, оскільки вони залишатимуться свіжими близько тижня, тому ви зможете розкласти свою випічку.!
Що таке російські чайні тістечка?
Це солодке печиво - це пісочний рецепт без яйця або розпушувача. Ви можете додати подрібнені горіхи, як я, або міні-шоколадні чіпси - також чудове доповнення!
Я не міг сказати, чи є вони "російськими", оскільки вони мають багато різних назв, таких як:
- Печиво сніжки
- Мексиканське весільне печиво
- Масляні кульки
- Kourabiedes (грецьке здобне печиво)
Як зробити російські чайні тістечка
Цей рецепт настільки простий, що є частиною їхньої краси! Не потрібно часу охолодження, що є фантастичним, і тісто формується дуже швидко!
Обмажте печиво цукровою пудрою
Коли печиво вийде з духовки, дайте їм лише трохи охолонути. Ви хочете, щоб вони були гарячими, але, очевидно, не надто гарячими.
- Дайте їм охолонути на деко 2-3 хвилини.
- Обережно обваляйте кожне печиво в мисці з цукровою пудрою
- Покладіть печиво на решітку для повного охолодження.
Чому печиво має бути гарячим, коли його обваляють у цукрі?
Важливо обваляти печиво в цукрі, коли воно гаряче, щоб цукор прилип до печива. Тепло печива розплавить цукор, який до нього прилипає дуже легко.
Якщо печиво круте, цукор їх зовсім не покриє.