Рецепт російського торта Муравейник, він же мурашник
Оскільки ми часто любимо готувати російські страви вдома, і вони мають неймовірно смачний смак, я подумав, що не хотів би утримувати їх від вас. І я хотів би розпочати з неймовірно смачного торта, який був хітом у нас навіть на весіллі! Російською це називається Муравейник, що перекладається як мурашник. Очевидно, своєю назвою він зобов’язаний зовнішньому вигляду. Можливо, для когось не дуже гарне, але навіть останні скептики переконаються, як тільки спробують торт. І ось рецепт:
Інгредієнти для мурашника
1,5 банки вареного підсолодженого згущеного молока (Сгущонка)
близько 1 склянки очищеного арахісу
Змішайте маргарин, молоко, яйце та борошно в більш тверде тісто. З борошном ми продовжуємо відчувати, але тісто повинно бути справді твердим. Потім розділіть це тісто на менші порції, правильно борошно, а потім переслідуйте його через м’ясорубку (у нас є оригінал з Росії).
Наріжте довгі "нитки" ножем приблизно на 4-5 см, у нас це працює досить добре, обертаючись м'ясорубкою ... Ви можете нарізати ще коротші нитки, але це дійсно занадто трудомістко ... Потім розкрийте нитки Розкладіть деко і випікайте в духовці при температурі приблизно 200 ° C приблизно 10-15 хвилин.
Випікайте нитки тіста при 200 ° С приблизно 10-15 хвилин. Вони повинні отримати лише деякий колір, але не дозволяти їм ставати коричневими 😉
Тоді вам слід правильно змішати арахіс і нитки тіста ...
Тепер черга за вершками ... Змішайте варене, підсолоджене згущене молоко з 200 г м’якого вершкового масла за допомогою міксера. Для когось маса здаватиметься досить текучою, але необхідно все перемішати ...
І ось прийшов час. Візьміть собі велику тарілку і просто накладіть масу на своєрідний пагорб і посипте все це шоколадними бризками, які повинні представляти мурах
А тепер бажаю всім веселого випікання та приємного апетиту! Розкажіть про свої успіхи чи цей незвичайний торт не для вас? 🙂