Рецепт - розтертий горох (низькокалорійний) у відео

У супроводі ковбаси та хліба це багате вуглеводами блюдо є низькокалорійним і все ще чудовим. Цінується.

Інгредієнти (4 особи)

4 стразбурзькі ковбаски на пару (за бажанням)

4 скибочки часникових грінок (за бажанням)

  • Мускатний горіх
  • Сіль
  • Перець
  • 70г легкого крему

    (1 гілка майорану, 2 чебрецю, 4 петрушки)

  • 1 цибулина, усипана трьома гвоздиками
  • 6 лаврових листків
  • 1 букет гарні
  • 1300 г колотого гороху

    • низькокалорійний

    Підготовка

    Підготовка: 20 хв

    Кулінарія: 50 хв

    У велику каструлю покладіть розколотий горох, букет гарні, лавровий лист і сіль і залийте все холодною водою.

    Доведіть до кипіння, а потім зменште вогонь на повільному вогні протягом 50 хвилин.

    Зітріть розколотий горох, змішайте його в пюре, а потім пропустіть через сито.

    Додавайте крем-крем на дуже слабкому вогні, ніколи не закипаючи.

    Приправте мускатним горіхом, сіллю і перцем.
    Подавайте негайно

    Порада

    . На смак бажано з дуже свіжим вином розе.