Рецепт - рулетики; омлет і копчений лосось відео

Ось смачні маленькі булочки, приготовані з омлетом, копченим лососем та сиром з цибулею для святкового аперитиву або оригінальної закуски.

рецепт

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 4 яйця
  • 6 скибочок копченого лосося
  • 100 г сирного спред
  • 2 ст. до с. цибуля-лук
  • 20 г вершкового масла
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

  • Clingfilm
  • Піч
  • Чаша

Підготовка

Крок 1:

У мисці змішайте сирний спред з подрібненою цибулею, перцем.
Збийте яйця в мисці з невеликою кількістю солі і перцю.
На великій сковороді розтопіть масло і приготуйте 2 омлети, тонкі як млинці.

2-й крок:

Покладіть кожен омлет на рівну поверхню, а зверху покладіть 3 скибочки копченого лосося.
Помажте все сиром цибуля-цибуля.
Згорніть гарнірований омлет, щоб отримати ковбасу, і оберніть його харчовою плівкою.
Те ж саме зробіть з другим омлетом.
Поставте ковбаски в холодильник на 30 хвилин.

Крок 3:

Видаліть харчову плівку, а потім наріжте рулетики з омлету скибочками товщиною 3 см.
Подавайте негайно до святкового аперитиву або до закуски з салатом з салату з баранини.