Надмірне вживання фруктів може призвести до збільшення ваги Секрети калорій
Фрукти багаті клітковиною і вітамінами, тоді як вони мають низький вміст жиру та відносно низьку калорійність, тому недарма фрукти, як правило, вважаються здоровою їжею. Але не виключено, що велике споживання фруктів може призвести до збільшення маси тіла?
Фрукти та маса тіла
Як і будь-яка їжа, якою б здоровою вона не була, велике споживання фруктів може призвести до збільшення ваги. Хоча вони є здоровою їжею з широким спектром харчових переваг, фрукти все ще містять калорії. Якщо ви звикли споживати більше калорій, ніж спалює ваше тіло, ви можете набрати вагу. Тому, навіть якщо калорії надходять із здорових та поживних джерел, таких як фрукти, вони все одно можуть сприяти набору ваги.
Деякі фрукти багатіші калоріями, ніж інші, і, отже, можуть більше сприяти збільшенню ваги, наприклад, банани, які багатші вуглеводами, містять близько 105 калорій на шматочок плоду середнього розміру, тоді як фрукти ліс є одними з найнижчих калорій. Наприклад, чашка полуниці містить лише 46 калорій.
Плоди та стан здоров’я
Хоча дієта, багата фруктами та овочами, пов’язана зі зниженим ризиком ряду захворювань способу життя, особливо в контексті здорового загального харчування, існують деякі медичні стани, при яких слід контролювати споживання фруктів.
Помірність споживання фруктів особливо важлива, якщо ви страждаєте на такі захворювання, як діабет або високий рівень тригліцеридів у крові, оскільки надмірне споживання цукру може погіршити ці стани. Хоча не потрібно уникати цього повністю, вживання занадто великої кількості фруктів може мати негативні наслідки для здоров’я.
Для діабетиків типи фруктів також дуже важливі, оскільки варіанти з низьким глікемічним індексом є найкращим вибором для підтримки стабільного рівня цукру в крові. Більшість фруктів мають відносно низький глікемічний індекс, але кавун, родзинки, сушені фініки і дині - це всі варіанти з високим глікемічним індексом, і їх слід уникати в цьому контексті.
Скільки вистачає?
Хоча фрукти мають високий відсоток води і низьку калорійність, якщо ви обережно ставитеся до ваги свого тіла, вам слід обмежитися споживанням двох порцій на день. Одна порція - це еквівалент плодів середнього розміру, таких як яблуко або банан, і двох невеликих шматочків фруктів, таких як абрикоси або невелика жменька сухофруктів.
Зневоднені фрукти набагато більше концентровані в калоріях, ніж свіжі, завдяки виведенню вмісту води, а також споживаються дуже легко у великих кількостях. З цих причин бажано звести до мінімуму споживання, якщо ви стежите за своєю вагою, хоча вони все ще містять усі корисні речовини та клітковину свіжих фруктів.
Фруктовий сік - це ще одна різновид фруктів, до якої потрібно бути обережним з точки зору набору ваги, хоча він також містить більшість вітамінів, що містяться в фруктах, з яких він виготовлений. На склянку апельсинового соку вам може знадобитися близько десяти апельсинів, тому він містить весь цукор і калорії, що містяться в цій кількості фруктів.
Багато фруктових соків також додають цукор і не містять клітковини, що міститься у свіжих фруктах, тому з точки зору управління вагою та користі для здоров'я завжди є кращим вибором споживання свіжих і цілих фруктів, а не сік.
Чому фрукти все ще є важливою складовою здорового харчування
Хоча фрукти можуть сприяти збільшенню ваги, якщо їх споживати надмірно, немає сумнівів, що вони можуть бути цінним внеском у здорове харчування та набагато кращою альтернативою іншим можливим дієтичним варіантам.
Якщо ви хочете солодких закусок, фрукти пропонують набагато кращий і менш калорійний варіант, ніж більшість цукристих продуктів, таких як тістечка, цукерки або шоколад. Крім того, фрукти містять багато клітковини, вітамінів та антиоксидантів, і всі вони корисні для організму, допомагаючи зменшити ризик хронічних захворювань при споживанні в поєднанні зі здоровою дієтою.
Шляхи зменшення споживання фруктів без шкоди для харчування
Щоб зменшити споживання фруктів, намагаючись сприяти втраті ваги, але не втрачаючи при цьому цінні вітаміни та мінерали, спробуйте замінити деякі фрукти овочами. Овочеві палички, змочені в корисному соусі, наприклад, хумусі, - це корисна закуска, багата клітковиною та вітамінами, яка забезпечує менше калорій, ніж фрукти.
Вживаючи фрукти, вибирайте ті, які особливо багаті поживними речовинами, такі як цитрусові, апельсини, грейпфрути або мандарини. Таким чином ви отримаєте більше вітамінів і мінералів на однакову кількість калорій порівняно з іншими фруктами.