Рецепт рулетиків з лосося та яєць - світи їжі - Рецепти приготування їжі Поради на кухні Дієта здорової їжі

Рулетики з лосося та яєць, смачний рецепт для бранчу або як закваска для декількох страв.

світи
Інгредієнти (на 2 рулетики з лосося та яєць, складає приблизно 16 рулетів)

підготовка

Спочатку збийте яйця, приправте сіллю, перцем та додайте молочко.

Випікайте яєчну суміш на сковороді при середній температурі, щоб утворилися два плоских, схожі на млинці коржі (для перевертання рекомендується поставити тарілку на омлет у сковороді, все перевернути, а потім повернути омлет назад на інший бік ковзання каструлі).

Дайте омлетам охолонути і тонко змастіть вершковим сиром, в якому була змішана подрібнена петрушка.

Потім викласти копчений лосось.

Згорнути у твердий рулет з харчовою плівкою та охолодити в холодильнику.

Для подачі просто виріжте з рулету скибочки товщиною 1 - 1,5 см.