Комплекс; продукти харчування; основа d; водорості; Вони не повинні; бути прийнятим без попередження m; дикальний
Попередження, розпочате ANSES щодо можливих побічних ефектів харчових добавок, стосується всіх і, на думку фахівця, має бути узагальненим. Надлишок йоду, як і надлишок багатьох компонентів, що містяться в певних добавках, небезпечний, наполягає він на franceinfo.
Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) випустило попередження у вівторок 7 серпня щодо надмірного споживання харчових добавок, особливо тих, що містять водорості, які, за його словами, становлять значний ризик для здоров'я. "Люди думали, що дієтичні добавки, які продавались поза рецептом, не мали побічних ефектів, хоча, як було доведено, вони нагадують наркотики: існують реальні ризики побічних ефектів", - пояснює вівторок на franceinfo Борис Ганзель, ендокринолог та дієтолог. в лікарні Біша в Парижі. "Харчові добавки загалом, і йодні добавки зокрема, не слід приймати без медичної консультації".
franceinfo: Чи є реальна тенденція у споживанні морських водоростей в капсулах або на наших тарілках? ?
Борис Гензель: Це правда, що сьогодні є модою вживати безліч харчових добавок, щоб схуднути або тому, що людина відчуває дефіцит, втому. І іноді, саме так каже ANSES, існує ризик передозування. Якщо до цього додати надлишок морських продуктів, існує ризик для здоров’я.
Як це виходить, що водорості сьогодні становлять чверть продажу дієтичних добавок ?
Оскільки всі хочуть схуднути, і всі думають, що в дієті є прогалини і що якщо ми споживатимемо водорості та харчові добавки, то почуватимемося краще. Ми щодня бачимо у своїй практиці та в наших лікарнях людей, які прагнуть схуднути і які знайшли рішення для схуднення в аптеці або в продуктах, що продаються в органічних магазинах. І справді, це повторюється знову і знову: ці добавки представляють небезпеку для здоров'я. Там ми маємо приклад йоду, але це те, що ми добре знаємо вже багато років, і існує система поживної пильності, яка була запроваджена владою кілька років тому. Як і у випадку з ліками, відстежується ризик розвитку побічних ефектів. Це дуже гарна річ, оскільки люди звикли думати, що дієтичні добавки, оскільки вони продавались без рецепта, не мали побічних ефектів, хоча, як було показано, подібні до наркотиків.
Які ризики занадто високого споживання йоду ?
Занадто велике споживання йоду може взаємодіяти з системою щитовидної залози. У деяких людей це може спричинити перевиробництво гормонів щитовидної залози, що називається гіпертиреозом. Це може призвести до проблем із серцем, остеопорозу, тобто втрати кісток, втрати ваги, але будьте обережні, не сприятлива втрата ваги, швидше втрата м’язів та ішіас. Надлишок йоду, як і надлишок багатьох складових, що містяться в деяких харчових добавках, небезпечний. Це особливо не рекомендується людям, які вже є тендітними, наприклад, вагітним жінкам, людям похилого віку, людям із серцевими захворюваннями, але я вважаю, що важливо узагальнити це повідомлення і сказати, що харчові добавки загалом, а також йоди, зокрема, повинні не приймати без медичної консультації. Бувають ситуації, коли це корисно, але в більшості випадків це не так.