Рецепт салату Овернь від Signe-Déco

Швидкий і простий рецепт салату від Signe-Déco

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

1 зелений салат 1 суха ковбаса 150 г волоських горіхів 1 банка натурального каштана 400 г білих грибів або ґудзикових грибів 200 г канталі 200 г блакитного сиру з Оверні 1 цибулина, тонко нарізані 2 ст. Ложки винного оцту 6 ст. Ложки соняшнику олія перець сіль за бажанням.

овернь

Підготовка:

В Оверні не тільки вулкани мають характер, але і їх кухня.

Зріжте стебла грибів, помийте їх і наріжте шматочками.

Підрум'яніть їх на сковороді в ложці олії до золотистого кольору.

Помийте салат і злийте його.


Наріжте ковбасу тонкими кільцями.
Кантал та блакитний сир наріжте кубиками.


Приготуйте вінегрет у мисці з олією, оцтом, сіллю та перцем.


З’єднайте салат, ядра волоських горіхів, сир, скибочки ковбаси, осушені каштани, гриби та цибулю в салатниці.

Змішайте інгредієнти.

Коли готова до подачі, додайте вінегрет і перемішайте.

Смачного .

Знайдіть усі мої рецепти на.


Ключові слова: салат, спеціальність Овернь

Одна порція (приблизно 150 г):
Калорії 419 ккал Білок 12,1 г Вуглеводи 3,0 г Жири 36,4 г.