Харчування та здоров’я - Ooreka
Їжа є основною щоденною турботою людей, що є ключовим каменем здорового способу життя. Хоча існує не просто один спосіб добре харчуватися, є принципи, яких слід дотримуватися, і підводних каменів, яких слід уникати, щоб відновити чи зберегти здоров’я. Оорека тобі все розповідає !
1. Основи харчування
Дієта повинна бути адаптована відповідно до харчових потреб організму. Культура та дієти, якість їжі, споживання поживних речовин за віком тощо. Існує багато елементів, які потрібно знати та враховувати для впровадження збалансованого харчування. Знайдіть усі основи харчування.
Доступ до розділу
2. Поживні речовини
Щоб добре харчуватися, вам потрібно знати продукти, особливо їх харчовий профіль, просуваючи правильні макроелементи (білки, жири, вуглеводи, клітковини) та мікроелементи та уникаючи небажаних молекул, таких як жирні кислоти, гідрогенізована олія та окислювачі. Дізнайтеся всі поживні речовини, щоб добре вибрати їжу.
Доступ до розділу
3. Збалансоване харчування
Еволюція їжі з різноманітністю доступних продуктів, моделі їжі та шалений спосіб життя порушили хороші стосунки до їжі. Тому контрольні показники особливо важливі на рівні прийому їжі, продуктів харчування та гігієнічно-дієтичних правил. Ось як прийняти здорову та збалансовану дієту.
Доступ до розділу
4. Дефіцити та патології харчування
Ми говоримо про дефіцит дієти, коли є дефіцит поживних речовин, що може вплинути на нормальне функціонування організму. Дефіцит може включати один або кілька вітамінів, мінералів або макроелементів. Щоб уникнути дефіциту дієти, існують дієтичні рекомендації. Ми розповідаємо вам більше !
Доступ до розділу
5. Маркування харчових продуктів
Харчові вимоги щодо упаковки та інструментів для харчових продуктів допомагають керувати вибором споживачів щодо здорової їжі. Існують також етикетки на продуктах харчування, які спрямовані на продукти з харчовими якостями, але які також є результатом відповідальної поведінки. Дізнайтеся, як читати етикетки на продуктах харчування.
Доступ до розділу
6. Гігієна харчування
Харчова гігієна, як гарячий ланцюг та холодний ланцюг, є набором заходів щодо безпеки харчових продуктів, що забезпечують безпеку харчових продуктів, і тому є необхідним. Гігієна необхідна в кожній ланці харчового ланцюга. Ось декілька основних правил.