Дієти: Дієта Glyx

Glyx демонструє підвищення рівня цукру в крові

Центральним елементом усіх дієт Glyx є глікемічний індекс, або коротше Glyx. Це показує, як швидко вуглеводи в їжі викликають підвищення рівня цукру в крові. У разі продуктів з низьким вмістом гліксу (включаючи цільнозернові продукти, фрукти, овочі) це відбувається лише повільно, у випадку з продуктами з високим вмістом гліксу це відбувається дуже швидко. Але те, що швидко йде вгору, також швидко розпадається, ви знову зголоднієте. Їжа з низьким глікемічним індексом заповнює вас довше.

Низький глікемічний індекс важливий

Ось тут дієта: ті, хто в основному їсть продукти з низьким глікемічним індексом - це основна ідея - худнути і підтримувати свою вагу за умови дотримання дієти.
Крім того, автор робить ставку на спалювачі жиру. Таким чином, вона описує продукти, які повинні зробити вас стрункими. Але часто цитуваний лист капусти або будь-яка інша їжа, в яку організм вкладає стільки травної енергії, що їжа робить вас стрункими (на жаль) не існує.

У будь-якому випадку дієта починається з «днів супу, що спалюють жир». Три дні є лише теплий суп, чай і вода. Далі слідують «Тижні спалення жиру Glyx» із заданим меню. Загалом, дієта встановлюється на чотири тижні.

Спорт є невід’ємною частиною

Щоденні вправи на батуті та флекс стрічці є невід'ємною частиною програми схуднення. Дотримуючись дієти, слід продовжувати їсти переважно продукти з низьким вмістом гліксу.
За словами автора, ті, хто дотримується програми, втратять п’ять кілограмів протягом десяти днів.

Ми оцінили дієту на основі меню протягом одного тижня (за винятком супових днів). Результат: виходячи з калорій у рецептах, він цілком підходить для - повільно - схуднення. Тож лише через десять днів ви не будете важити на п’ять кілограмів менше. Очевидно, занадто багато обіцяли. Рекомендації щодо того, що і скільки потрібно пити, є послідовними: вибір продуктів різноманітний з великою кількістю фруктів та овочів. Дієту можна інтегрувати у повсякденне життя без зайвих зусиль.

Навіть незважаючи на це, ви не робите собі жодної користі з цією програмою. Харчовий склад страв просто неправильний: вміст вуглеводів у меню занадто низький (наприклад, хліба, в основному, бракує), жирність занадто висока, поєднання жирів не є оптимальним.

Вправи на батуті та гнучкому поясі добре продумані та представлені, корисні поради щодо зменшення стресу та зміни харчових звичок, а безліч науково необґрунтованих або неправильних тверджень (наприклад, щодо розвитку ожиріння) дратує. Загалом, ця книга є досить посереднім керівництвом щодо дієти. Надто велике значення надається глікемічному індексу.

Тестова таблиця: Дієта Glyx
Роздрукуйте таблицю окремо: "Ось як це працює".

Дієта Glyx - худніть, відчуваючи щастя

Маріон Грильпарцер,
Gräfe та Unzer Verlag,
Мюнхен 2003,
208 сторінок,
17,37 євро

Постачання поживних речовин на 25% (меню) 1): не задовільний
25% харчових рекомендацій/придатність для щоденного використання: добре
25% придатність для здорової втрати ваги: менш задовільна
25% спортивна програма 2): добре

1) Меню було розраховане на тиждень 2-го рівня - тиждень спалення жиру glyx
2) Перевірено Інститутом спортивних наук Віденського університету

Сніданок: солодкий напій для спалювання жиру. 40 г змішаних ягід, 1/2 апельсина, 1/2 грейпфрута, 1 ст. Л. Лимонного соку, 2 ч. Ложки акацієвого меду, 3/8 л соєвого молока, 2 ч. Ложки вівсяних висівок, 1 ч. Л лляної олії

Перекус: Перець та куряче філе з апельсиновим цикорієм. 100 г курячого філе, 1 столова ложка лимонного соку, 3 чайні ложки ріпакової олії, сіль, перець, 300 г цикорію, 1 цибуля-шалот, 1 апельсин, 1 столова ложка малинового оцту, імбир

Тепла їжа: овочеві шашлики з соусом Рокфор. 40 г грибів, 1/2 жовтого болгарського перцю, 50 г кабачків, 4 коктейльних помідора, 1 ст. Л. Оливкової олії, сіль, перець, орегано, чебрець, 100 г йогурту, 1 ст. Ложка сметани, 1 ч. Ложка лимонного соку, 30 г рокфор, 1 ч. Ложка петрушки, 200 мл кефіру

На стенді: майже всі знають, що розвиток ожиріння - це складне явище. Очевидно, що усунення зайвої ваги вимагає не менш складної стратегії. У багатьох дієтичних програмах саме цього розуміння бракує. Отже, що таке хороша дієта? За якими критеріями ми судили?

Фахівці сходяться на думці, що хороша дієта базується на трьох опорах.

Одним з них є харчування, тобто склад щоденного раціону,

друге - це зміна попередніх харчових звичок, і

Ці стовпи складають основу вашого нового, більш щадного життя. Якщо одне з них відсутнє, успіх дієти не є певним. Якщо відсутні два стовпи, він стоїть лише на одній дуже хиткій нозі.

Ці три стовпи мають різне значення для досягнення вашої мети. Це відображається у частці, яку кожна колонка має у загальному рейтингу відповідної дієти.

Виражене в цифрах це виглядає так:
50 відсотків загального сорту залежить від складу рекомендованої дієти (25 відсотків для поживних речовин, 25 відсотків для харчових рекомендацій).

25 відсотків остаточної оцінки включає відповідність вимогам дієтологів (див. "Що ми рекомендуємо").

Спорт становить останні 25 відсотків загального рейтингу. Спортивні програми для дієт були критично розглянуті Інститутом спортивних наук Віденського університету. Якщо більша кількість рухів не була проблемою в програмі схуднення, це мало відповідний вплив на остаточне судження.

Для оцінки забезпечення поживними речовинами, на яке зрештою припадає 25 відсотків загальної оцінки, використовувались семиденні плани. Там, де їх не було, ми самостійно складали їх з інформації в книгах та обчислювали. Вирішальними були такі критерії:

щонайменше 1200 кілокалорій на день,

Жир менше 30 відсотків енергії,

Склад жиру: відсутність підвищеної пропорції насичених жирних кислот n-3 та n-6,

Вміст вуглеводів не менше 50 відсотків енергії,

Кількість білка від 10 до 20 відсотків енергії,

достатня кількість клітковини,

Холестерин нижче 300 міліграм,

відсутність поживних речовин (невеликі відхилення були прийнятними,

відсутність надлишку шкідливих поживних речовин,

Харчові добавки не є фіксованою частиною раціону,

ні до помірного вживання алкоголю.

Подібно до поживних речовин, харчові рекомендації були включені в загальну оцінку з 25 відсотками. До них були пред'явлені такі вимоги:

П’ять порцій (= п’ять жмень, загалом приблизно 700 грам) фруктів та овочів на день як частина концепції,

немає списку заборонених продуктів,

відсутність одностороннього вибору їжі,

щонайменше триразове харчування,

повинна бути можлива вегетаріанська версія (включаючи молоко та яйця) з достатнім запасом поживних речовин,

Середнє зусилля для приготування всіх страв менше 60 хвилин на день,

корисні поради щодо споживання поза домом,

Також було обстежено зусилля рецептів, рекомендації щодо напоїв, чи легко готувати з сім’єю або взяти з собою обід.

Втрата ваги максимум 0,5-1 кіло на тиждень.

Запас їжі повинен бути придатним (у дещо зміненому вигляді) для постійного харчування.

Як постійна дієта, дієта не повинна збільшувати жодних факторів ризику (наприклад, через надмірно високий вміст жиру) або іншим чином шкодити здоров’ю.

Зміна поведінки має бути частиною концепції, і поради щодо цього повинні бути якомога практичнішими.
(Джерело: DGE)