Рецепт салату; сирий шпинат

Повна вітамінів !

Магалі Рош

Інгредієнти

Виробництво

• Складність
• Підготовка
• Загальний час

Підготовка

1. 1 Вимийте та відіжміть листя шпинату (я сушу їх у чистому чайному рушнику). Розріжте листя навпіл, видаливши ребро. Покласти в миску.
2. 2 Приготуйте соус: збийте оцет з цукром і гірчицею, сіллю і перцем. Поступово додавати масло під час збивання, щоб емульгувати.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Подібні рецепти

Ідеї ​​рецептів

• Зелений салат з артишоками
• Салат з помідорів, перцю та тунця
• Марокканський салат з помідорів
• Салат "Тортіс" з м'яким каррі
• Китайський курячий салат
• Салат з брокколі з рожевим грейпфрутом

Ваші думки

із 9 відгуків)

Ідеально
Я готував цей салат напередодні Різдва між устрицями та ковдрою з морських риб. Це було освіжаючим, оригінальним та вишуканим. Всі гості високо оцінили. Я замінив шматочки бекону стружкою, більш естетичною на тарілці. Нічого не змінилося.

Відповідь Марії
Він дуже швидко втрачає свої харчові якості і особливо вітаміни, тому найкраще ретельно мити його, не замочуючи, готувати і негайно споживати.

Смачно
Мої гості були в захваті. Цей рецепт дуже вишуканий.
Моя порада: я використовував бальзамічний оцет, і це не вплинуло на ціле.

Чудово
Ось салат, який завоював одностайність моїх гостей. Це свіже та оригінально.
Моя пропозиція: я замінила бекон скибочками сушеної шинки, яку спекла, щоб вони були хрусткими і розкришили їх. Потім я замінив яблучний оцет сумішшю винного оцту та хересу.

Я щойно зробив цей рецепт з невеликою модифікацією, а саме, що замінив кедрові горіхи підсмаженим насінням кунжуту. Я використовувала дитячий шпинат зі свого саду, і відверто кажучи, ця страва з сирих овочів була свіжою та приємною.

---