Рецепт салату з брокколі Supertoinette
Легкий і барвистий салат з брокколі!
-
Простий рецепт Економічний Загальний час: 15 хв. Підготовка: 15 хв
Інгредієнти
Рецепт для 5 осіб
-
Винегрет-шалот 110 г брокколі 100 г грибів-пуговиць 260 г червоного болгарського перцю 50 г білої шинки 150 г кольорових помідорів чері
Найкращі рецепти у відео
Підготовка
- Промити червоний перець під холодною водою, потім видаліть білі частини та насіння, промийте вдруге під холодною водою, злийте, наріжте тонкими смужками.
- Помийте чері під холодною водою, шинку нарізати соломкою. Очистіть гриби, наріжте соломкою, додайте лимонний сік, процідіть. Приготувати вінегрет.
- Сортуйте, промийте брокколі під холодною водою, видаліть зелене листя, коричневі частини навколо серцевини. Виріжте серцевину. Відокремте маленькі букетики.
- У великій порційній тарілці, помістіть трохи брокколі, грибів, перцю, шинки, помідорів чері, викладіть всі інгредієнти, посипте вінегретом.
Порада Супертуанетти
Важливо помити перець, брокколі, очистити гриби.
Ви можете тримати цей салат 2 дні в холодильнику, якщо не посипали його вінегретом.
Лимонні ґудзикові гриби, щоб зберегти їх і зберегти світлий колір.
Якщо ви хочете дізнатись більше про перець, прочитайте наш інформаційний бюлетень про перець.
А щоб варіювати задоволення, не відхиляючись, відкрийте наші легкі рецепти:
Рекомендовані вина
Легке сухе біле вино, приємне і непроникне, з досить напруженим носом і жвавим небом
- > Хороша згода: Vin de pays d'Argens - світло-сухий білий
- > Дуже хороша згода: Bourgogne vézelay - світло-сухий білий
- > Відмінна згода: Дачне вино із схилів Ардеш - світло-біле сухе
- > Майже ідеальна угода: Вино заміського Еро - світло-біле сухе
- > Ідеальний збіг: Mâcon - світло-сухий білий
* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях