Рецепт салату з гречки зі спеціями
Рецепти приготування страв без алергенів !
Веганський/вегетаріанський і безглютеновий рецепт
Ось рецепт, який нам подобається, з тих, які готуються заздалегідь і з яких виходять смачні ланч-бокси !
Ми вже розповідали вам про кашу, яку називають смаженим насінням гречки, тут і тут, але минув деякий час, як ми опублікували рецепт цього інгредієнта, який ми особливо цінуємо. Сьогодні це зроблено за цим рецептом гречаного салату зі спеціями.
У цей час року ми всі намагаємось пережити простудні захворювання та тимчасові болі в горлі ... Дізнайтеся, чому, тут це завжди змушує нас захотіти покласти в свої страви багато спецій !
Тому приправа до цього салату складається з імбиру та кардамону.
Ті, хто не любить, коли палить, можуть бути заспокоєні, імбир зігріє, не спалюючи смакових рецепторів. Це асоціюється із солодкістю сиропу або меду агави та округлою оливковою олією, щоб зробити приправу наповненою смаком.
Щоб зробити цей салат повноцінним та поживним, ми додали нарізану кубиками солодку картоплю та смажене в духовці листя капусти ...
Не забудьте повідомити нам у коментарях, що ви думаєте про цей рецепт, ми із задоволенням отримуємо ваші відгуки! Якщо вам подобається сайт і рецепти, не соромтеся говорити про них і ділитися ними в Instagram, Facebook та Pinterest з # кулінарієюзізавськими алергіями! Велике спасибі 🖤
У каструлі доведіть бульйон до кипіння, потім влийте гречку і варіть 10/15 хвилин. Під час варіння під час додавання додайте трохи води.
Зливаємо, пропускаємо під холодною водою і даємо охолонути в мисці.
Солодкий картопля помити, почистити і нарізати невеликими кубиками.
Промийте і висушіть капусту, видаліть жилку і розріжте листя на 2 або 3. Промажте їх оливковою олією. Книга.
Розкладіть солодку картоплю на деко, застеленому папером для випічки. Промажте їх маслом, обов’язково тримайте кубики поруч один з одним, не перекриваючи.
Посипте паприкою або копченою паприкою.
Випікати 15 хвилин при 180 ° C. Потім знизити температуру до 170 ° C і додати змащену маслом капусту. Подовжте варіння на 5 хвилин.
Дістати з духовки, дати повністю охолонути.
Приготуйте приправу, змішавши в мисці тертий імбир, подрібнені ядра кардамону, оливкову олію та сироп агави (або меду). додати сіль і перець.
Залиште настоюватися при кімнатній температурі щонайменше 30 хвилин. Цю приправу можна готувати заздалегідь, у цьому випадку накрийте свою миску і захистіть її від світла.
У посуді для подачі обережно змішайте гречку, овочі та приправи.
Посипте сезонними травами: коріандр, петрушка, базилік ...