Рецепт салату з квашеної капусти та паприки EDEKA
Салат з квашеної капусти з трьома видами паприки Квашена капуста - одна з найвідоміших страв німецької кухні. Наш хрусткий салат з квашеної капусти поєднує популярний делікатес зі свіжою паприкою, щоб створити гостре, багате вітамінами частування.
- 300 г квашеної капусти
- 100 г паприки, жовта
- 100 г паприки, зеленої
- 100 г паприки, червоної
- 50 г зеленої цибулі
- 1 столова ложка цибулі-цибулі
- 2 ст ложки оцту
- сіль
- перець
- 1 щіпка цукру
- 0,5 ч. Ложки паприки, благородно-солодкої
- 5 ст. Ложки соняшникової олії
Добре злийте квашену капусту, а потім відберіть її виделкою. Покласти в миску.
Чверть перець, видаліть плодоніжки, насіння і білі перегородки, а потім наріжте четвертинки дрібною соломкою. Очистіть цибулю і наріжте дрібними кільцями. Додайте обидва трави.
Для маринаду покладіть оцет і спеції в миску і перемішуйте, поки сіль і цукор не розчиниться, а потім перемішайте олію.
Залийте салат маринадом, добре перемішайте і залиште постояти 20 хвилин, накривши кришкою.
Приправте за смаком і подавайте, посипавши цибулею. З Kassler: Спробуйте цей смачний рецепт квашеної капусти або наш рецепт Kassler. Наше рагу з квашеної капусти також смакує по-справжньому смачним! За допомогою нашого калькулятора ІМТ ви можете легко визначити, чи перевищили ви, чи менше ваги, чи ідеальну. Якщо ви шукаєте страву, приготовлену зі свіжої білокачанної капусти, спробуйте наш рецепт капустяної локшини.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 20 хв 20 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
- 35 хв. 35 хв
- Важке світло
- Веганський без глютену
- 25 хв 25 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 35 хв. 35 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 15 хв 15 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 25 хв 25 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
Насолоджуйтесь барвистим салатом з квашеної капусти в домашніх умовах
Квашена капуста використовується в різних стравах цієї країни і зазвичай подається як гарнір до ситного м’яса, такого як свинина.
Але: у нашому простому рецепті салату з квашеної капусти молочно-кисла ферментована білокачанна капуста, яка характеризується дрібнокислим ароматом, безумовно, відіграє головну роль. Це швидке вегетаріанське блюдо підходить як для здорового обіду, так і для вечері, а також чудово смакує як пряна закуска в дорозі.
Інгредієнти салату з квашеної капусти з паприкою
Наш простий салат з квашеної капусти можна приготувати за кілька простих кроків, а тому його легко освоїти навіть для початківців кулінарів. На додаток до твердої трави вам потрібні лише перець та зелена цибуля. Потім пряну суміш заливають дрібним маринадом і приправляють - готово!
Квашена капуста чудово поєднується не тільки з хрусткими овочами та смаженим, копченим або в’яленим м’ясом усіх видів, але й чудово смакує як гострий гарнір з вишуканою рибою, що доводить наш рецепт рибного філе на квашеній капусті.
Також рекомендується: поєднання квашеної капусти та солодких фруктів, таких як ананас або яблука. Сильні аромати поєднують у собі вражаючі кулінарні враження.
Порада: Спробуйте квашену капусту незвично з нашими буферами квашеної капусти зі свіжим цибулевим кварком.
Квашена капуста - здоровий смаковий досвід
Мало хто із страв має безпомилковий аромат, схожий на аромат квашеної капусти. Характерна кислотність білокачанної капусти цінується гурманами у всьому світі і зараз популярна далеко за межами Німеччини.
Але популярний делікатес не тільки вражає своїм інтенсивним смаком, він також блищить корисними поживними речовинами. Квашена капуста містить, серед іншого, вітамін С, який зміцнює імунітет, а також забезпечує клітковину та цінну молочну кислоту, які підтримують метаболізм. А якщо ви хочете схуднути: квашена капуста дуже низькокалорійна, майже нежирна і тому ідеальна дієтична страва.
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини