Рецепт салату з моркви та білокачанної капусти - Грація

рецепт

Капустяний салат, англійський салат з тертої моркви та білокачанної капусти, змішаної з майонезом.

Практична інформація

  • Загальний час: 30 хв
  • Час приготування: 30 хв
  • Кількість людей: 6
  • Складність: Легка
  • Вартість: Економна
  • Тип:

Інгредієнти

  • 6 Щіпка (и) дрібної солі
  • 6 Вежа (-и) з перцевого млина
  • 30 г міцної гірчиці
  • Морква (и) 6
  • Яєчний жовток (и) 2 шт.
  • 50 мл арахісової олії
  • 1 шт білокачанної капусти
  • 1 мл білого винного оцту

Приготування майонезу: у миску покладіть жовтки, гірчицю, дрібну сіль і свіжомелений перець, потім змішайте віночком, додаючи потроху олію. Коли майонез стане компактним, додайте оцет.

Наріжте моркву і білокачанну капусту, а потім з’єднайте тертий овоч в салатниці і змішайте їх з майонезом. Потім залиште в холодильнику до готовності до подачі.