Чому ми повинні бути обережними щодо того, що ми їмо?
Чому ми повинні бути обережними, що ми їмо ?
До того, як людина жила в приємних будинках із повними холодильниками, вона була мисливець-збирач. Тобто доісторична людина їла коріння, ягоди та м’ясо. Досить сказати, що газованих напоїв, морозива та піци у нього не було. Це протягом століть наша їжа змінився.
Але ми зараз їмо набагато краще, ні ?
Так тому сільське господарство дозволило мати більше овочів, зерен, м’яса та молочних продуктів. І це добре. Але сільське господарство також дозволило виробляти більше цукру та жиру. І за сто років ми їмо дедалі більше промислових продуктів.
Ці продукти виробляються на фабриках, як печиво або чіпси, часто містять більше цукру та жирів, ніж потрібно. Чому? Бо наше тіло це любить! Це тіло мисливця-збирача божевільне від задоволення перед цими продуктами що він ніколи б не зустрів у дикій природі. Він просить ще. І професіонали харчування це знають. Вони додають цукор у цілій купі продуктів, навіть солоних.
Ця неприродна дієта закінчується Набирати вагу ті, хто його їсть. Вони мають зайву вагу, навіть страждають ожирінням. І це дуже небезпечні для організму. Це пошкоджує суглоби, втомлює серце і збільшує ризик захворювань. Ось чому ми не повинні їсти занадто жирне або солодке. На жаль, оброблені продукти коштують недорого і їх легко швидко з’їсти. Навпаки до якіснішої їжі які містять ці смаки в обмеженій кількості, але пристосовані до нашого доісторичного тіла.