Рецепт салату з перських волоських горіхів
Ви зголодніли чогось смачного та легкого? У нас для вас є чудовий рецепт перської, який розпалить вам апетит на літо
Зараз ідеальний час, щоб розмахувати дерев’яною ложкою та випробувати нові рецепти на домашній кухні, які не тільки втамовують голод, але й бажають мандрів. Команда Foodboom завжди пропонує нове натхнення. Сьогодні ми представляємо вам салат з волоських горіхів у перському стилі.
Інгредієнти:
- 1 пучок редиски
- 1 огірок
- 1 червона цибулина
- 100 г волоських горіхів
- 2 стебла м’яти
- 2 стебла кропу
- 2 стебла коріандру
- 2 стебла петрушки
- 1 лимон
- 2 ст ложки цукру
- ½ чайна ложка солі
- 1 щіпка перцю
- 1 ст. Ложка білого винного оцту
- 3 ст. Ложки оливкової олії
Підготовка:
- Промити редис і огірок, вийняти редис із зелені і нарізати скибочками. Також огірок наріжте тонкими скибочками.
- Очистіть, розріжте навпіл і наріжте червону цибулю соломкою.
- Подрібніть волоські горіхи. Вимийте м’яту, кріп, коріандр і петрушку, струсіть насухо і дрібно наріжте.
- Змішайте в мисці редис, огірок, волоські горіхи та зелень.
- Половину лимона, вичавити сік, викласти в миску разом з цукром, сіллю, перцем, оцтом та оливковою олією та перемішати.
- Змішайте салат і подавайте до столу.
Порада: Щоб отримати ще більше зелені, відкладіть свіже листя редьки в сторону, почистіть їх належним чином і складіть в салат.